* التندور هو فرن طيني يعمل ليل نهار بالفحم *Le tandoor est un four en terre cuite fonctionnant jour et nuit au charbon de bois
منتديات باكورا Desi pakora
فطائر البطاطس والبصل والباذنجان مع دقيق الحمص Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
7.00€
فطائر البطاطس والبصل والباذنجان مع دقيق الحمص Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
سمبوسة نباتية Samossa légumes
لفائف مقلي محشو بالخضروات المشكلة Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
7.00€
لفائف مقلي محشو بالخضروات المشكلة Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
دجاج تندوري Poulet tandoori
أفخاذ دجاج متبل بمزيج من البهارات والزعفران والكزبرة والليمون ، ثم تحمص في فرن التندور * Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
7.00€
أفخاذ دجاج متبل بمزيج من البهارات والزعفران والكزبرة والليمون ، ثم تحمص في فرن التندور * Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
بوليه دارت Poulet tikka
أسياخ دجاج منزوعة الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخة في التندور * Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
7.00€
أسياخ دجاج منزوعة الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخة في التندور * Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
حساء دال Dal soupe
شوربة العدس Soupe de lentilles
8.00€
شوربة العدس Soupe de lentilles
تكا لحم الضأن Agneau tikka
أسياخ لحم خروف منزوع الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخ بالتندور * Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
12.00€
أسياخ لحم خروف منزوع الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخ بالتندور * Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
سلطة الدجاج Chicken salad
سلطة الدجاج المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
9.00€
سلطة الدجاج المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
جمبري شات Crevettes chaat
سلطة الروبيان المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
9.00€
سلطة الروبيان المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
جامباس تندوري Gambas tandoori
روبيان متبل بمزيج من البهارات و مشوي بالتندور * Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
16.00€
روبيان متبل بمزيج من البهارات و مشوي بالتندور * Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
تشكيلة لشخصين Assortiment pour 2 personnes
فطائر الخضار والدجاج ولحم الضأن وأسياخ السمك Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
21.00€
فطائر الخضار والدجاج ولحم الضأن وأسياخ السمك Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
يتم تقديم جميع الأطباق بدون مرافقة Tous les plats sont servis sans accompagnement
حسب ذوقك ، حدد معتدلًا أو قليلًا أو حارًا جدًا Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé
دجاج كيساري كاري Poulet curry Kessari
دجاج متبل قليلا بالبهارات Poulet aux épices légèrement épicé
12.00€
دجاج متبل قليلا بالبهارات Poulet aux épices légèrement épicé
دجاج فيندالو - تخصص جنوب الهند Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde
دجاج مسحب ، صوص حار ، بضع قطع من البطاطس Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
12.00€
دجاج مسحب ، صوص حار ، بضع قطع من البطاطس Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
دجاج صقولا Poulet Sagwalla
دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés
12.00€
دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés
دجاج جال فريزي - تخصص بومباي Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay
دجاج مخلي من العظم محمر بالتندور مع البصل والطماطم والفلفل Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
12.00€
دجاج مخلي من العظم محمر بالتندور مع البصل والطماطم والفلفل Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
دجاج تكا ماسالا - خاص من البنجاب Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab
مرق دواجن ، بهارات ، مخلية من العظم ومحمر بالتندور Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
12.00€
مرق دواجن ، بهارات ، مخلية من العظم ومحمر بالتندور Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
دجاج بالزبدة Butter poulet
دجاج مخلي محمر بالتندور وصلصة طماطم وكريمة طازجة بنكهة اللوز ، خفيف جدا Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
12.00€
دجاج مخلي محمر بالتندور وصلصة طماطم وكريمة طازجة بنكهة اللوز ، خفيف جدا Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
دجاج شاهي كورما - تخصص لكناو Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow
دجاج مسحب ، بهارات ، كريمة طازجة باللوز ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
12.00€
دجاج مسحب ، بهارات ، كريمة طازجة باللوز ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
يتم تقديم جميع الأطباق بدون مرافقة Tous les plats sont servis sans accompagnement
بواسون كاري كيساري Poisson curry kessari
فيليه سمك مع بهارات مطبوخ في الكاري وصلصة الطماطم Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
13.00€
فيليه سمك مع بهارات مطبوخ في الكاري وصلصة الطماطم Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
بويسون ماسالا Poisson massala
فيليه سمك متبل بالبهارات ، حار قليلاً Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
13.00€
فيليه سمك متبل بالبهارات ، حار قليلاً Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
أسماك Vindaloo - تخصص جنوب الهند Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde
فيليه سمك متبل بالبهارات ، مطبوخ في طبق كسرولة ، بطاطس ، صلصة حارة Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
13.00€
فيليه سمك متبل بالبهارات ، مطبوخ في طبق كسرولة ، بطاطس ، صلصة حارة Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
أسماك كورما - تخصص مدراس Poisson korma - Spécialité de madras
فيليه سمك متبل بالبهارات وصلصة الكريمة الطازجة وجوز الهند والكاجو مطبوخ في طاجن طري جدا Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
14.00€
فيليه سمك متبل بالبهارات وصلصة الكريمة الطازجة وجوز الهند والكاجو مطبوخ في طاجن طري جدا Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
روبيان كاري كيساري Crevettes curry Kessari
كاري روبيان مع بهارات خضراء Curry de crevettes aux épices vertes
13.00€
كاري روبيان مع بهارات خضراء Curry de crevettes aux épices vertes
روبيان ماسالا Crevettes massala
روبيان مع صلصة حارة حار قليلا Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
13.00€
روبيان مع صلصة حارة حار قليلا Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
روبيان فيندالو Crevettes vindaloo
روبيان مع الصلصة الحارة وقليل من البطاطس Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
13.00€
روبيان مع الصلصة الحارة وقليل من البطاطس Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
روبيان جوا - خاص بجوا Crevettes Goa - Spécialité de Goa
روبيان مطبوخ ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
روبيان مطبوخ ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
صورة جماعية Gambas massala
روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، ثم يخلط بصلصة الكاري ، حار قليلاً Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
18.00€
روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، ثم يخلط بصلصة الكاري ، حار قليلاً Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
جامباس شاهي كورما Gambas shahi korma
روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
18.00€
روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
يتم تقديم جميع الأطباق بدون مرافقة Tous les plats sont servis sans accompagnement
لحم ضأن كاري كيساري Agneau curry Kessari
كاري لحم خروف منزوع الدسم في الحساء بنكهة مزيج التوابل التقليدية Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
16.00€
كاري لحم خروف منزوع الدسم في الحساء بنكهة مزيج التوابل التقليدية Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
بنجابي لامب - تخصص البنجاب Agneau punjabi - Spécialité du Punjab
لحم غنم بالكاري والزنجبيل والطماطم والكزبرة والهيل Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
16.00€
لحم غنم بالكاري والزنجبيل والطماطم والكزبرة والهيل Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
لامب فيندالو - تخصص جنوب الهند Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde
كاري لحم مع بهارات ، بطاطس ، صوص حار Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
16.00€
كاري لحم مع بهارات ، بطاطس ، صوص حار Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
Agneau tikka massala Agneau tikka massala
قطع لحم مع بهارات متبلة وممزوجة بصلصة كاري Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
16.00€
قطع لحم مع بهارات متبلة وممزوجة بصلصة كاري Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
لامب شاهي كورما - تخصص لكناو Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow
كاري لحم الغنم مع الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
16.00€
كاري لحم الغنم مع الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
لامب جال فريزي - تخصص البنجاب Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab
قطع لحم ضأن محمرة بالتندور ، كاري ، بصل ، طماطم ، فلفل Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
16.00€
قطع لحم ضأن محمرة بالتندور ، كاري ، بصل ، طماطم ، فلفل Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
ساجوالا لحم الضأن Agneau saagwala
دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés
16.00€
دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés
خليط من الارز البسمتي والبهارات مع الخضار او الدجاج او اللحم او الروبيان Mélange de riz basmati et d'épices avec légumes, poulet, viande ou crevettes
شاهي برياني خضار Vegetable shahi biryani
خضروات ، أرز بسمتي بالزعفران ، بهارات خضراء ، لوز ، كاجو ، زبيب Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
16.00€
خضروات ، أرز بسمتي بالزعفران ، بهارات خضراء ، لوز ، كاجو ، زبيب Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
بولي شاهي برياني Poulet shahi biryani
أرز بسمتي بالزعفران ، دجاج ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
16.00€
أرز بسمتي بالزعفران ، دجاج ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
لحم شاهي برياني Agneau shahi biryani
أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
17.00€
أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
كريفيت شاهي برياني Crevettes shahi biryani
أرز بسمتي بالزعفران ، روبيان ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
17.00€
أرز بسمتي بالزعفران ، روبيان ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
تكا شاهي برياني Tikka shahi biryani
دجاج ولحم مع بهارات متبلة ، لوز ، كاجو ، زبيب Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
دجاج ولحم مع بهارات متبلة ، لوز ، كاجو ، زبيب Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
برياني كيساري مشكل Mixte biryani Kessari
أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، دجاج ، جمبري ، خضروات ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، دجاج ، جمبري ، خضروات ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
رايتا Raita
زبادي ، خيار ، طماطم ، كمون Yaourt, concombre, tomate, cumin
5.00€
زبادي ، خيار ، طماطم ، كمون Yaourt, concombre, tomate, cumin
خضروات مشكلة Mixed vegetables
جاردينيير من الخضار مع الكاري والتوابل الخضراء Jardinière de légumes au curry, épices vertes
10.00€
جاردينيير من الخضار مع الكاري والتوابل الخضراء Jardinière de légumes au curry, épices vertes
بومباي الو Bombay aloo
بطاطا منكهة بالكمون والطماطم Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
10.00€
بطاطا منكهة بالكمون والطماطم Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
الو بينجان Aloo Baingan
باذنجان وبطاطا مع صلصة طماطم ، بصل ، زنجبيل وكزبرة Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
10.00€
باذنجان وبطاطا مع صلصة طماطم ، بصل ، زنجبيل وكزبرة Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
من Dal
العدس الأصفر المطبوخ في الكاري والزبدة والكمون Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
10.00€
العدس الأصفر المطبوخ في الكاري والزبدة والكمون Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
بالاك بانير Palak panir
سبانخ مفرومة ، مكعبات من الجبن الهندي المطبوخ ، أعشاب طازجة Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
11.00€
سبانخ مفرومة ، مكعبات من الجبن الهندي المطبوخ ، أعشاب طازجة Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
بينجان بورثا Baingan Bhurtha
غراتان الباذنجان بالأعشاب ، مع الأعشاب الطازجة Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
11.00€
غراتان الباذنجان بالأعشاب ، مع الأعشاب الطازجة Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
شاهي بانير Shahi panir
مكعب جبن هندي مطبوخ بصلصة الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
13.00€
مكعب جبن هندي مطبوخ بصلصة الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
ريز بولاو Riz pulao
أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
4.00€
أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
بولاو كشميري Kashmiri pulao
أرز بسمتي معطر بالفواكه المجففة Riz basmati parfumé avec fruits secs
4.50€
أرز بسمتي معطر بالفواكه المجففة Riz basmati parfumé avec fruits secs
مسألة بولاو Matter pulao
أرز بسمتي بنكهة البازلاء والبهارات الخضراء Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
4.50€
أرز بسمتي بنكهة البازلاء والبهارات الخضراء Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
في Nan
دقيق القمح جاليت ، عجينة الخميرة Galette de farine de blé, pâte levée
3.50€
دقيق القمح جاليت ، عجينة الخميرة Galette de farine de blé, pâte levée
شاباتي Chapati
فطيرة دقيق القمح الكامل ، عجينة فطيرة Galette de farine complète, pâte non-levée
4.00€
فطيرة دقيق القمح الكامل ، عجينة فطيرة Galette de farine complète, pâte non-levée
نان الثوم Garlic nan
فطيرة من دقيق القمح محشوة بالثوم ومخمرة قليلاً Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
4.00€
فطيرة من دقيق القمح محشوة بالثوم ومخمرة قليلاً Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
الجبنة Cheese nan
فطيرة دقيق القمح محشوة بالجبن ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
4.00€
فطيرة دقيق القمح محشوة بالجبن ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
نان بالجبنة والثوم Cheese & garlic nan
جاليت دقيق القمح محشو بالجبن والثوم مطبوخ بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
4.50€
جاليت دقيق القمح محشو بالجبن والثوم مطبوخ بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
بدون خضروات Légumes nan
جاليت دقيق القمح محشو بالخضار ومطبوخ بالتندور Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
4.50€
جاليت دقيق القمح محشو بالخضار ومطبوخ بالتندور Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
كيما نان Keema nan
فطيرة من دقيق القمح محشوة باللحم المفروم ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
4.50€
فطيرة من دقيق القمح محشوة باللحم المفروم ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
بابادوم Papadum
بان كيك دقيق القمح محشو بالفول مقلي ومقرمش Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
1.00€
بان كيك دقيق القمح محشو بالفول مقلي ومقرمش Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
حلوى - معجنات هندية Halwa - Pâtisserie indienne
كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
5.00€
كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
شربات غريبة - نكهتان من اختيارك Sorbets exotique - 2 parfums au choix
باشن فروت ، ليمون ، مانجو ، جوز هند ، فانيليا ، شوكولاتة Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
6.00€
باشن فروت ، ليمون ، مانجو ، جوز هند ، فانيليا ، شوكولاتة Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
الرئيس الأعلى Suprême du chef
آيس كريم فانيليا مغطى بكولي مانجو وبتلات الورد Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
7.00€
آيس كريم فانيليا مغطى بكولي مانجو وبتلات الورد Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
كولفي Kulfi
الفستق الهندي وآيس كريم جوز الهند مع كوليس المانجو وبتلات الورد Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
7.00€
الفستق الهندي وآيس كريم جوز الهند مع كوليس المانجو وبتلات الورد Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
كأس كيساري Coupe Kessari
سلطة فواكه موسمية طازجة Salade de fruits frais selon la saison
7.00€
سلطة فواكه موسمية طازجة Salade de fruits frais selon la saison
جلاب جامون Gulab Jamun
زلابية من العجين المطبوخ مع شراب بنكهة الهيل Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
7.00€
زلابية من العجين المطبوخ مع شراب بنكهة الهيل Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
قائمة المسرح الخاصة السريعة Menu rapide spécial théâtre
25.00€
الغداء والمساء Midi & soir
فطيرة جبن نان دقيق القمح محشوة بالجبن ومطبوخة بالتندور Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
طبق من اختيارك - يقدم مع بولاو كشميري: أرز بسمتي معطر مع فواكه مجففة Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
تكا لحم الضأن: أسياخ لحم خروف منزوع الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخ في التندور. Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor
دجاج فيندالو: تخصص جنوب الهند - دجاج مسحب ، صلصة حارة ، بطاطا Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre
روبيان كاري كيساري: روبيان كاري مع بهارات خضراء Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes
اختيار الحلويات Desserts au choix
الحلوى: معجنات هندية - كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
شاي Thé
قائمة المسرح الخاصة السريعة Menu rapide spécial théâtre
20.00€
الغداء والمساء Midi & soir
نان الثوم: فطيرة من دقيق القمح مليئة بالثوم ومخمرة قليلاً Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
طبق من اختيارك - يقدم مع أرز بولاو: أرز بسمتي معطر، هيل وحبوب كمون Plat au choix - Servi avec Riz Pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
دجاج تكا: أسياخ دجاج منزوعة الدهن ومتبلة بالبهارات ومطهوة في التندور Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
لحم الضأن البنجابي: كاري لحم الضأن والزنجبيل والكزبرة والهيل Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome
نافراتان كورما: حديقة نباتية ، لوز ، كاجو ، زبيب ، حلو جدا Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux
اختيار الحلويات Desserts au choix
الحلوى: معجنات هندية - كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
كافيه Café
قائمة غداء سريعة Menu rapide midi
17.00€
ما عدا عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية Sauf week-end et jours féries
ناه بالجبن Nan au fromage
طبق من اختيارك - يقدم مع أرز بولاو: أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
كيساري كاري لحم الضأن: كاري لحم خروف منزوع الدهن في الحساء ، بنكهة بمزيج تقليدي من التوابل Agneau curry Kessari : curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
خضروات مشكلة: خضروات مع كاري ، بهارات خضراء Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes
دجاج جال فريزي: دواجن خالية من العظم تُحمر بالتندور مع البصل والطماطم والفلفل Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
بالاك بانير: السبانخ المفروم ، مكعبات من الفلفل الأبيض الهندي المطبوخ ، الأعشاب الطازجة Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
اختيار الحلوى Dessert au choix
قهوة أو شاي كيساري بالهيل Café ou thé Kessari à la cardamome
حلاوة (معجنات هندية): كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
قائمة غداء سريعة Menu rapide midi
14.00€
ما عدا عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية Sauf week-end et jours féries
ناه بالجبن Nan au fromage
طبق من اختيارك - يقدم مع أرز بولاو: أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
تكا الدجاج: أسياخ دجاج منزوعة الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخة في التندور Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
كاري دجاج كيساري: دجاج مع بهارات حارة قليلاً Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé
Baingan bhurtha: غراتان الباذنجان مع الأعشاب ورشها بالأعشاب الطازجة Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
كيما مهم: تخصص دلهي - لحم بقري مفروم مع توابل خضراء ، مطهو مع البازلاء Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois
طبق هندي مصنوع من الزبادي والحليب المخمر Spécialité indienne à base de yaourt et lait fermenté
عادي أو مملح - 50 سنتيلتر Nature ou salé - 50cl
5.00€
محلى بالورد - 50 سنتيلتر Sucré à la rose - 50cl
6.00€
نعناع مملح أو حلو - 50 سنتيلتر Menthe salé ou sucré - 50cl
6.00€
مانجو أو موز - 50 سنتيلتر Mangue ou banane - 50cl
6.00€
البيض Blancs
37.5cl
75cl
Montagny aoc Millebuis، مزارعي النبيذ Buxy Montagny aoc Millebuis, Vignerons de Buxy
طازجة، زهرية بشكل جميل، مع روائح صغيرة من الزبدة الطازجة Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
20.00€
طازجة، زهرية بشكل جميل، مع روائح صغيرة من الزبدة الطازجة Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
ورود Rosés
شينون ورافولت Chinon aoc Raffault
وردة السلمون، مفعمة بالحيوية وخفيفة للغاية. Un rosé saumoné, assez vif et léger.
12.00€
20.00€
وردة السلمون، مفعمة بالحيوية وخفيفة للغاية. Un rosé saumoné, assez vif et léger.
Tavel aoc Prieuré de Montézargues - النبيذ العضوي Tavel aoc Prieuré de Montézargues - Vin biologique
مع أنف من الفلفل الأبيض والماندرين. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
12.00€
22.00€
مع أنف من الفلفل الأبيض والماندرين. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
كوت دي بروفانس فوق Côté Presqu'île Minuty Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty
سمك السلمون لونه وردي، طري وطازج، مع أنف مشمش D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
12.00€
22.00€
سمك السلمون لونه وردي، طري وطازج، مع أنف مشمش D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
Bandol aoc Château de Fontvive Bandol aoc Château de Fontvive
الأنف عطري للغاية، من الحمضيات والأزهار البيضاء. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
14.00€
25.00€
الأنف عطري للغاية، من الحمضيات والأزهار البيضاء. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
فين إنديش - "شيراز روزيه" لغروفر Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”
لينة، فاكهي وعطرة على الحنك. Souple, fruité et parfumé en bouche.
14.00€
26.00€
لينة، فاكهي وعطرة على الحنك. Souple, fruité et parfumé en bouche.
ريدز Rouges
بوردو - Superior aoc Château Guillot Bordeaux - Supérieur aoc Château Guillot
ملاحظات خشبية من التحميص على خلفية الفواكه الحمراء. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
11.00€
20.00€
ملاحظات خشبية من التحميص على خلفية الفواكه الحمراء. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
كوت دو روسيون أوك والدن Côtes du Roussillon aoc Walden
النبيذ الشاب، المليء بالطاقة، وافر وقوي Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant
20.00€
النبيذ الشاب، المليء بالطاقة، وافر وقوي Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant
Broilly aoc Château des Tours Brouilly aoc Château des Tours
شخصية برويلي مع العفص الناعمة الذائبة. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
12.00€
22.00€
شخصية برويلي مع العفص الناعمة الذائبة. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
سومور - شامبيني إيه أو سي بول فيلياترو "لا غراند فيجنول" Saumur - Champigny aoc Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"
العفص جميلة، وأنف من التوت والفاوانيا. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
12.00€
22.00€
العفص جميلة، وأنف من التوت والفاوانيا. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
النبيذ الهندي - جروفرز "لا ريزيرف" Vin Indien - Grovers “La Réserve”
يتميز هيكلها المتوازن بالعفص الممزوج جيدًا والحريري. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
14.00€
26.00€
يتميز هيكلها المتوازن بالعفص الممزوج جيدًا والحريري. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.