Découvrez notre carte en cliquant ICI

منتديات باكورا Desi pakora

فطائر البطاطس والبصل والباذنجان مع دقيق الحمص Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches

7.00€

فطائر البطاطس والبصل والباذنجان مع دقيق الحمص Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches

سمبوسة نباتية Samossa légumes

لفائف مقلي محشو بالخضروات المشكلة Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes

7.00€

لفائف مقلي محشو بالخضروات المشكلة Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes

دجاج تندوري Poulet tandoori

أفخاذ دجاج متبل بمزيج من البهارات والزعفران والكزبرة والليمون ، ثم تحمص في فرن التندور * Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*

7.00€

أفخاذ دجاج متبل بمزيج من البهارات والزعفران والكزبرة والليمون ، ثم تحمص في فرن التندور * Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*

بوليه دارت Poulet tikka

أسياخ دجاج منزوعة الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخة في التندور * Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*

7.00€

أسياخ دجاج منزوعة الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخة في التندور * Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*

حساء دال Dal soupe

شوربة العدس Soupe de lentilles

8.00€

شوربة العدس Soupe de lentilles

تكا لحم الضأن Agneau tikka

أسياخ لحم خروف منزوع الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخ بالتندور * Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*

12.00€

أسياخ لحم خروف منزوع الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخ بالتندور * Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*

سلطة الدجاج Chicken salad

سلطة الدجاج المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate

9.00€

سلطة الدجاج المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate

جمبري شات Crevettes chaat

سلطة الروبيان المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate

9.00€

سلطة الروبيان المنعشة مع الخيار والطماطم Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate

جامباس تندوري Gambas tandoori

روبيان متبل بمزيج من البهارات و مشوي بالتندور * Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*

16.00€

روبيان متبل بمزيج من البهارات و مشوي بالتندور * Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*

تشكيلة لشخصين Assortiment pour 2 personnes

فطائر الخضار والدجاج ولحم الضأن وأسياخ السمك Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson

21.00€

فطائر الخضار والدجاج ولحم الضأن وأسياخ السمك Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson

حسب ذوقك ، حدد معتدلًا أو قليلًا أو حارًا جدًا Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé

دجاج كيساري كاري Poulet curry Kessari

دجاج متبل قليلا بالبهارات Poulet aux épices légèrement épicé

12.00€

دجاج متبل قليلا بالبهارات Poulet aux épices légèrement épicé

دجاج فيندالو - تخصص جنوب الهند Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde

دجاج مسحب ، صوص حار ، بضع قطع من البطاطس Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre

12.00€

دجاج مسحب ، صوص حار ، بضع قطع من البطاطس Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre

دجاج صقولا Poulet Sagwalla

دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés

12.00€

دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés

دجاج جال فريزي - تخصص بومباي Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay

دجاج مخلي من العظم محمر بالتندور مع البصل والطماطم والفلفل Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons

12.00€

دجاج مخلي من العظم محمر بالتندور مع البصل والطماطم والفلفل Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons

دجاج تكا ماسالا - خاص من البنجاب Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab

مرق دواجن ، بهارات ، مخلية من العظم ومحمر بالتندور Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor

12.00€

مرق دواجن ، بهارات ، مخلية من العظم ومحمر بالتندور Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor

دجاج بالزبدة Butter poulet

دجاج مخلي محمر بالتندور وصلصة طماطم وكريمة طازجة بنكهة اللوز ، خفيف جدا Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux

12.00€

دجاج مخلي محمر بالتندور وصلصة طماطم وكريمة طازجة بنكهة اللوز ، خفيف جدا Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux

دجاج شاهي كورما - تخصص لكناو Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow

دجاج مسحب ، بهارات ، كريمة طازجة باللوز ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

12.00€

دجاج مسحب ، بهارات ، كريمة طازجة باللوز ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

بواسون كاري كيساري Poisson curry kessari

فيليه سمك مع بهارات مطبوخ في الكاري وصلصة الطماطم Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates

13.00€

فيليه سمك مع بهارات مطبوخ في الكاري وصلصة الطماطم Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates

بويسون ماسالا Poisson massala

فيليه سمك متبل بالبهارات ، حار قليلاً Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé

13.00€

فيليه سمك متبل بالبهارات ، حار قليلاً Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé

أسماك Vindaloo - تخصص جنوب الهند Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde

فيليه سمك متبل بالبهارات ، مطبوخ في طبق كسرولة ، بطاطس ، صلصة حارة Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante

13.00€

فيليه سمك متبل بالبهارات ، مطبوخ في طبق كسرولة ، بطاطس ، صلصة حارة Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante

أسماك كورما - تخصص مدراس Poisson korma - Spécialité de madras

فيليه سمك متبل بالبهارات وصلصة الكريمة الطازجة وجوز الهند والكاجو مطبوخ في طاجن طري جدا Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux

14.00€

فيليه سمك متبل بالبهارات وصلصة الكريمة الطازجة وجوز الهند والكاجو مطبوخ في طاجن طري جدا Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux

روبيان كاري كيساري Crevettes curry Kessari

كاري روبيان مع بهارات خضراء Curry de crevettes aux épices vertes

13.00€

كاري روبيان مع بهارات خضراء Curry de crevettes aux épices vertes

روبيان ماسالا Crevettes massala

روبيان مع صلصة حارة حار قليلا Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé

13.00€

روبيان مع صلصة حارة حار قليلا Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé

روبيان فيندالو Crevettes vindaloo

روبيان مع الصلصة الحارة وقليل من البطاطس Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre

13.00€

روبيان مع الصلصة الحارة وقليل من البطاطس Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre

روبيان جوا - خاص بجوا Crevettes Goa - Spécialité de Goa

روبيان مطبوخ ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

14.00€

روبيان مطبوخ ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

صورة جماعية Gambas massala

روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، ثم يخلط بصلصة الكاري ، حار قليلاً Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé

18.00€

روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، ثم يخلط بصلصة الكاري ، حار قليلاً Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé

جامباس شاهي كورما Gambas shahi korma

روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

18.00€

روبيان متبل ، صوص توابل ، مشوي بالتندور ، كريمة طازجة ، كاجو ، زبيب ، خفيف جدا Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

لحم ضأن كاري كيساري Agneau curry Kessari

كاري لحم خروف منزوع الدسم في الحساء بنكهة مزيج التوابل التقليدية Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices

16.00€

كاري لحم خروف منزوع الدسم في الحساء بنكهة مزيج التوابل التقليدية Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices

بنجابي لامب - تخصص البنجاب Agneau punjabi - Spécialité du Punjab

لحم غنم بالكاري والزنجبيل والطماطم والكزبرة والهيل Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome

16.00€

لحم غنم بالكاري والزنجبيل والطماطم والكزبرة والهيل Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome

لامب فيندالو - تخصص جنوب الهند Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde

كاري لحم مع بهارات ، بطاطس ، صوص حار Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante

16.00€

كاري لحم مع بهارات ، بطاطس ، صوص حار Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante

Agneau tikka massala Agneau tikka massala

قطع لحم مع بهارات متبلة وممزوجة بصلصة كاري Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry

16.00€

قطع لحم مع بهارات متبلة وممزوجة بصلصة كاري Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry

لامب شاهي كورما - تخصص لكناو Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow

كاري لحم الغنم مع الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

16.00€

كاري لحم الغنم مع الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

لامب جال فريزي - تخصص البنجاب Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab

قطع لحم ضأن محمرة بالتندور ، كاري ، بصل ، طماطم ، فلفل Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons

16.00€

قطع لحم ضأن محمرة بالتندور ، كاري ، بصل ، طماطم ، فلفل Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons

ساجوالا لحم الضأن Agneau saagwala

دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés

16.00€

دجاج مع سبانخ مفرومة ناعماً Poulet aux épinards finement hachés

شاهي برياني خضار Vegetable shahi biryani

خضروات ، أرز بسمتي بالزعفران ، بهارات خضراء ، لوز ، كاجو ، زبيب Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs

16.00€

خضروات ، أرز بسمتي بالزعفران ، بهارات خضراء ، لوز ، كاجو ، زبيب Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs

بولي شاهي برياني Poulet shahi biryani

أرز بسمتي بالزعفران ، دجاج ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs

16.00€

أرز بسمتي بالزعفران ، دجاج ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs

لحم شاهي برياني Agneau shahi biryani

أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

17.00€

أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

كريفيت شاهي برياني Crevettes shahi biryani

أرز بسمتي بالزعفران ، روبيان ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

17.00€

أرز بسمتي بالزعفران ، روبيان ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

تكا شاهي برياني Tikka shahi biryani

دجاج ولحم مع بهارات متبلة ، لوز ، كاجو ، زبيب Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs

18.00€

دجاج ولحم مع بهارات متبلة ، لوز ، كاجو ، زبيب Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs

برياني كيساري مشكل Mixte biryani Kessari

أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، دجاج ، جمبري ، خضروات ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

18.00€

أرز بسمتي بالزعفران ، لحم ضأن ، دجاج ، جمبري ، خضروات ، بهارات ، لوز ، كاجو ، زبيب Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

رايتا Raita

زبادي ، خيار ، طماطم ، كمون Yaourt, concombre, tomate, cumin

5.00€

زبادي ، خيار ، طماطم ، كمون Yaourt, concombre, tomate, cumin

خضروات مشكلة Mixed vegetables

جاردينيير من الخضار مع الكاري والتوابل الخضراء Jardinière de légumes au curry, épices vertes

10.00€

جاردينيير من الخضار مع الكاري والتوابل الخضراء Jardinière de légumes au curry, épices vertes

بومباي الو Bombay aloo

بطاطا منكهة بالكمون والطماطم Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates

10.00€

بطاطا منكهة بالكمون والطماطم Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates

الو بينجان Aloo Baingan

باذنجان وبطاطا مع صلصة طماطم ، بصل ، زنجبيل وكزبرة Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

10.00€

باذنجان وبطاطا مع صلصة طماطم ، بصل ، زنجبيل وكزبرة Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

من Dal

العدس الأصفر المطبوخ في الكاري والزبدة والكمون Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin

10.00€

العدس الأصفر المطبوخ في الكاري والزبدة والكمون Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin

بالاك بانير Palak panir

سبانخ مفرومة ، مكعبات من الجبن الهندي المطبوخ ، أعشاب طازجة Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches

11.00€

سبانخ مفرومة ، مكعبات من الجبن الهندي المطبوخ ، أعشاب طازجة Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches

بينجان بورثا Baingan Bhurtha

غراتان الباذنجان بالأعشاب ، مع الأعشاب الطازجة Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches

11.00€

غراتان الباذنجان بالأعشاب ، مع الأعشاب الطازجة Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches

شاهي بانير Shahi panir

مكعب جبن هندي مطبوخ بصلصة الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux

13.00€

مكعب جبن هندي مطبوخ بصلصة الكريمة الطازجة واللوز والكاجو والزبيب خفيف جدا Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux

ريز بولاو Riz pulao

أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

4.00€

أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

بولاو كشميري Kashmiri pulao

أرز بسمتي معطر بالفواكه المجففة Riz basmati parfumé avec fruits secs

4.50€

أرز بسمتي معطر بالفواكه المجففة Riz basmati parfumé avec fruits secs

مسألة بولاو Matter pulao

أرز بسمتي بنكهة البازلاء والبهارات الخضراء Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes

4.50€

أرز بسمتي بنكهة البازلاء والبهارات الخضراء Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes

في Nan

دقيق القمح جاليت ، عجينة الخميرة Galette de farine de blé, pâte levée

3.50€

دقيق القمح جاليت ، عجينة الخميرة Galette de farine de blé, pâte levée

شاباتي Chapati

فطيرة دقيق القمح الكامل ، عجينة فطيرة Galette de farine complète, pâte non-levée

4.00€

فطيرة دقيق القمح الكامل ، عجينة فطيرة Galette de farine complète, pâte non-levée

نان الثوم Garlic nan

فطيرة من دقيق القمح محشوة بالثوم ومخمرة قليلاً Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée

4.00€

فطيرة من دقيق القمح محشوة بالثوم ومخمرة قليلاً Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée

الجبنة Cheese nan

فطيرة دقيق القمح محشوة بالجبن ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor

4.00€

فطيرة دقيق القمح محشوة بالجبن ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor

نان بالجبنة والثوم Cheese & garlic nan

جاليت دقيق القمح محشو بالجبن والثوم مطبوخ بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor

4.50€

جاليت دقيق القمح محشو بالجبن والثوم مطبوخ بالتندور Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor

بدون خضروات Légumes nan

جاليت دقيق القمح محشو بالخضار ومطبوخ بالتندور Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor

4.50€

جاليت دقيق القمح محشو بالخضار ومطبوخ بالتندور Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor

كيما نان Keema nan

فطيرة من دقيق القمح محشوة باللحم المفروم ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor

4.50€

فطيرة من دقيق القمح محشوة باللحم المفروم ومطبوخة بالتندور Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor

بابادوم Papadum

بان كيك دقيق القمح محشو بالفول مقلي ومقرمش Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante

1.00€

بان كيك دقيق القمح محشو بالفول مقلي ومقرمش Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante

حلوى - معجنات هندية Halwa - Pâtisserie indienne

كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

5.00€

كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

شربات غريبة - نكهتان من اختيارك Sorbets exotique - 2 parfums au choix

باشن فروت ، ليمون ، مانجو ، جوز هند ، فانيليا ، شوكولاتة Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat

6.00€

باشن فروت ، ليمون ، مانجو ، جوز هند ، فانيليا ، شوكولاتة Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat

الرئيس الأعلى Suprême du chef

آيس كريم فانيليا مغطى بكولي مانجو وبتلات الورد Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose

7.00€

آيس كريم فانيليا مغطى بكولي مانجو وبتلات الورد Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose

كولفي Kulfi

الفستق الهندي وآيس كريم جوز الهند مع كوليس المانجو وبتلات الورد Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose

7.00€

الفستق الهندي وآيس كريم جوز الهند مع كوليس المانجو وبتلات الورد Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose

كأس كيساري Coupe Kessari

سلطة فواكه موسمية طازجة Salade de fruits frais selon la saison

7.00€

سلطة فواكه موسمية طازجة Salade de fruits frais selon la saison

جلاب جامون Gulab Jamun

زلابية من العجين المطبوخ مع شراب بنكهة الهيل Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome

7.00€

زلابية من العجين المطبوخ مع شراب بنكهة الهيل Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome

قائمة المسرح الخاصة السريعة Menu rapide spécial théâtre

25.00€

الغداء والمساء Midi & soir

فطيرة جبن نان دقيق القمح محشوة بالجبن ومطبوخة بالتندور Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor

طبق من اختيارك - يقدم مع بولاو كشميري: أرز بسمتي معطر مع فواكه مجففة Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs

تكا لحم الضأن: أسياخ لحم خروف منزوع الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخ في التندور. Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor

دجاج فيندالو: تخصص جنوب الهند - دجاج مسحب ، صلصة حارة ، بطاطا Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre

روبيان كاري كيساري: روبيان كاري مع بهارات خضراء Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes

اختيار الحلويات Desserts au choix

الحلوى: معجنات هندية - كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

شاي Thé

قائمة المسرح الخاصة السريعة Menu rapide spécial théâtre

20.00€

الغداء والمساء Midi & soir

نان الثوم: فطيرة من دقيق القمح مليئة بالثوم ومخمرة قليلاً Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée

طبق من اختيارك - يقدم مع أرز بولاو: أرز بسمتي معطر، هيل وحبوب كمون Plat au choix - Servi avec Riz Pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

دجاج تكا: أسياخ دجاج منزوعة الدهن ومتبلة بالبهارات ومطهوة في التندور Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor

لحم الضأن البنجابي: كاري لحم الضأن والزنجبيل والكزبرة والهيل Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome

نافراتان كورما: حديقة نباتية ، لوز ، كاجو ، زبيب ، حلو جدا Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux

اختيار الحلويات Desserts au choix

الحلوى: معجنات هندية - كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

كافيه Café

قائمة غداء سريعة Menu rapide midi

17.00€

ما عدا عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية Sauf week-end et jours féries

ناه بالجبن Nan au fromage

طبق من اختيارك - يقدم مع أرز بولاو: أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

كيساري كاري لحم الضأن: كاري لحم خروف منزوع الدهن في الحساء ، بنكهة بمزيج تقليدي من التوابل Agneau curry Kessari : curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices

خضروات مشكلة: خضروات مع كاري ، بهارات خضراء Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes

دجاج جال فريزي: دواجن خالية من العظم تُحمر بالتندور مع البصل والطماطم والفلفل Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons

بالاك بانير: السبانخ المفروم ، مكعبات من الفلفل الأبيض الهندي المطبوخ ، الأعشاب الطازجة Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches

اختيار الحلوى Dessert au choix

قهوة أو شاي كيساري بالهيل Café ou thé Kessari à la cardamome

حلاوة (معجنات هندية): كعكة السميد باللوز والفستق وجوز الهند Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

قائمة غداء سريعة Menu rapide midi

14.00€

ما عدا عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية Sauf week-end et jours féries

ناه بالجبن Nan au fromage

طبق من اختيارك - يقدم مع أرز بولاو: أرز بسمتي معطر ، حب الهال والكمون Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

تكا الدجاج: أسياخ دجاج منزوعة الدسم ومتبل بالبهارات ومطبوخة في التندور Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor

كاري دجاج كيساري: دجاج مع بهارات حارة قليلاً Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé

Baingan bhurtha: غراتان الباذنجان مع الأعشاب ورشها بالأعشاب الطازجة Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches

كيما مهم: تخصص دلهي - لحم بقري مفروم مع توابل خضراء ، مطهو مع البازلاء Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois

عادي أو مملح - 50 سنتيلتر Nature ou salé - 50cl

5.00€

محلى بالورد - 50 سنتيلتر Sucré à la rose - 50cl

6.00€

نعناع مملح أو حلو - 50 سنتيلتر Menthe salé ou sucré - 50cl

6.00€

مانجو أو موز - 50 سنتيلتر Mangue ou banane - 50cl

6.00€

البيض Blancs

37.5cl

75cl

Montagny aoc Millebuis، مزارعي النبيذ Buxy Montagny aoc Millebuis, Vignerons de Buxy

طازجة، زهرية بشكل جميل، مع روائح صغيرة من الزبدة الطازجة Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais

20.00€

طازجة، زهرية بشكل جميل، مع روائح صغيرة من الزبدة الطازجة Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais

ورود Rosés

شينون ورافولت Chinon aoc Raffault

وردة السلمون، مفعمة بالحيوية وخفيفة للغاية. Un rosé saumoné, assez vif et léger.

12.00€

20.00€

وردة السلمون، مفعمة بالحيوية وخفيفة للغاية. Un rosé saumoné, assez vif et léger.

Tavel aoc Prieuré de Montézargues - النبيذ العضوي Tavel aoc Prieuré de Montézargues - Vin biologique

مع أنف من الفلفل الأبيض والماندرين. Au nez de poivre blanc et de mandarine.

12.00€

22.00€

مع أنف من الفلفل الأبيض والماندرين. Au nez de poivre blanc et de mandarine.

كوت دي بروفانس فوق Côté Presqu'île Minuty Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty

سمك السلمون لونه وردي، طري وطازج، مع أنف مشمش D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot

12.00€

22.00€

سمك السلمون لونه وردي، طري وطازج، مع أنف مشمش D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot

Bandol aoc Château de Fontvive Bandol aoc Château de Fontvive

الأنف عطري للغاية، من الحمضيات والأزهار البيضاء. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.

14.00€

25.00€

الأنف عطري للغاية، من الحمضيات والأزهار البيضاء. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.

فين إنديش - "شيراز روزيه" لغروفر Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”

لينة، فاكهي وعطرة على الحنك. Souple, fruité et parfumé en bouche.

14.00€

26.00€

لينة، فاكهي وعطرة على الحنك. Souple, fruité et parfumé en bouche.

ريدز Rouges

بوردو - Superior aoc Château Guillot Bordeaux - Supérieur aoc Château Guillot

ملاحظات خشبية من التحميص على خلفية الفواكه الحمراء. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.

11.00€

20.00€

ملاحظات خشبية من التحميص على خلفية الفواكه الحمراء. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.

كوت دو روسيون أوك والدن Côtes du Roussillon aoc Walden

النبيذ الشاب، المليء بالطاقة، وافر وقوي Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant

20.00€

النبيذ الشاب، المليء بالطاقة، وافر وقوي Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant

Broilly aoc Château des Tours Brouilly aoc Château des Tours

شخصية برويلي مع العفص الناعمة الذائبة. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.

12.00€

22.00€

شخصية برويلي مع العفص الناعمة الذائبة. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.

سومور - شامبيني إيه أو سي بول فيلياترو "لا غراند فيجنول" Saumur - Champigny aoc Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"

العفص جميلة، وأنف من التوت والفاوانيا. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.

12.00€

22.00€

العفص جميلة، وأنف من التوت والفاوانيا. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.

النبيذ الهندي - جروفرز "لا ريزيرف" Vin Indien - Grovers “La Réserve”

يتميز هيكلها المتوازن بالعفص الممزوج جيدًا والحريري. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.

14.00€

26.00€

يتميز هيكلها المتوازن بالعفص الممزوج جيدًا والحريري. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.