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Le restaurant Kessari offre un service de qualité à ses clients depuis 2003. Nous avons toujours privilégié une cuisine savoureuse, de qualité et un service impeccable. Vous pouvez également déguster nos plats en solo, entre amis, en famille ou pour toute autre occasion. Un menu spécial à prix réduit est proposé aux groupes et un service complet est assuré. Choisissez notre restaurant pour partager votre bonheur. M. Ghuman Contrat n° 0630073111 ou sarlnaranjan@gmail.com
0630073111 ou sarlnaranjan@gmail.com
APERITIVOS HORS D'ŒUVRE
*O tandoor é um forno de terracota que trabalha dia e noite com carvão *Le tandoor est un four en terre cuite fonctionnant jour et nuit au charbon de bois
Desi pakora
Bolinhos de batata, cebola e beringela com farinha de grão-de-bico Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
8.00€
Bolinhos de batata, cebola e beringela com farinha de grão-de-bico Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
chamuças de legumes Samossa légumes
Torrada frita recheada com mix de legumes Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
8.00€
Torrada frita recheada com mix de legumes Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
Frango tandoori Poulet tandoori
Coxa de frango marinada numa mistura de especiarias, açafrão, coentros, lima e depois assada no forno tandoor* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
8.00€
Coxa de frango marinada numa mistura de especiarias, açafrão, coentros, lima e depois assada no forno tandoor* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
Poulet dardo Poulet tikka
Espetadas de frango desengorduradas, marinadas em especiarias e cozinhadas no tandoor* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
8.00€
Espetadas de frango desengorduradas, marinadas em especiarias e cozinhadas no tandoor* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
sopa Dal Dal soupe
Sopa de lentilha Soupe de lentilles
10.00€
Sopa de lentilha Soupe de lentilles
Salpicão Chicken salad
Salada refrescante de frango com pepino e tomate Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
10.00€
Salada refrescante de frango com pepino e tomate Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
Camarão Chaat Crevettes chaat
Salada refrescante de camarão com pepino e tomate Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
10.00€
Salada refrescante de camarão com pepino e tomate Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
tikka de cordeiro Agneau tikka
Espetadas de borrego desengorduradas, marinadas com especiarias e cozinhadas no tandoor* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
12.00€
Espetadas de borrego desengorduradas, marinadas com especiarias e cozinhadas no tandoor* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
Gambas tandoori
Camarões marinados em mix de especiarias, grelhados no tandoor* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
18.00€
Camarões marinados em mix de especiarias, grelhados no tandoor* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
Variedade para 2 pessoas Assortiment pour 2 personnes
Bolinhos de legumes, espetadas de frango, borrego e peixe Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
21.00€
Bolinhos de legumes, espetadas de frango, borrego e peixe Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
AVES VOLAILLES
Todos os pratos são servidos sem acompanhamento Tous les plats sont servis sans accompagnement
De acordo com o seu gosto, especifique leve, ligeiramente ou muito picante Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé
caril de frango Kessari Poulet curry Kessari
Frango levemente temperado Poulet aux épices légèrement épicé
14.00€
Frango levemente temperado Poulet aux épices légèrement épicé
Frango vindaloo - especialidade do sul da Índia Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde
Frango desossado, molho picante, alguns pedaços de batata Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
14.00€
Frango desossado, molho picante, alguns pedaços de batata Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
Frango Sagwalla Poulet Sagwalla
Frango com espinafre finamente picado Poulet aux épinards finement hachés
14.00€
Frango com espinafre finamente picado Poulet aux épinards finement hachés
Chicken jaal Frezi - especialidade de Bombaim Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay
Aves desossadas douradas no tandoor com cebola, tomate e pimentão Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
14.00€
Aves desossadas douradas no tandoor com cebola, tomate e pimentão Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
Frango tikka masala - especialidade de Punjab Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab
Ensopado de aves, especiarias, sem osso e gratinado no tandoor Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
14.00€
Ensopado de aves, especiarias, sem osso e gratinado no tandoor Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
frango com manteiga Butter poulet
Aves desossadas, alouradas no tandoor, molho de tomate e natas frescas aromatizadas com amêndoas, muito suave Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
14.00€
Aves desossadas, alouradas no tandoor, molho de tomate e natas frescas aromatizadas com amêndoas, muito suave Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
Frango Shahi Korma - Especialidade Lucknow Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow
Frango desossado, especiarias, natas frescas com amêndoas, castanha de caju, passas, muito suave Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
Frango desossado, especiarias, natas frescas com amêndoas, castanha de caju, passas, muito suave Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
PEIXES E MARISCOS POISSONS & CRUSTACÉS
Todos os pratos são servidos sem acompanhamento Tous les plats sont servis sans accompagnement
Caril Poisson Kessari Poisson curry kessari
Filetes de peixe com especiarias, cozinhados em molho de caril e tomate Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
15.00€
Filetes de peixe com especiarias, cozinhados em molho de caril e tomate Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
Poisson Massala Poisson massala
Filetes de peixe marinados em especiarias, ligeiramente picantes Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
15.00€
Filetes de peixe marinados em especiarias, ligeiramente picantes Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
Peixe Vindaloo - especialidade do sul da Índia Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde
Filetes de peixe marinados em especiarias, cozinhados em caçarola, batatas, molho picante Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
15.00€
Filetes de peixe marinados em especiarias, cozinhados em caçarola, batatas, molho picante Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
Peixe Korma - especialidade de Madras Poisson korma - Spécialité de madras
Filetes de peixe marinados em especiarias, molho de natas frescas, coco, castanha de caju, cozidos na caçarola, muito macios Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
14.00€
Filetes de peixe marinados em especiarias, molho de natas frescas, coco, castanha de caju, cozidos na caçarola, muito macios Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
camarões ao curry Kessari Crevettes curry Kessari
Caril de camarão com especiarias verdes Curry de crevettes aux épices vertes
15.00€
Caril de camarão com especiarias verdes Curry de crevettes aux épices vertes
masala de camarão Crevettes massala
Camarões com molho picante, ligeiramente picante Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
15.00€
Camarões com molho picante, ligeiramente picante Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
Camarão Vindaloo Crevettes vindaloo
Camarões com molho picante e alguns pedaços de batata Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
15.00€
Camarões com molho picante e alguns pedaços de batata Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
Gambas Goa - Especialidade de Goa Crevettes Goa - Spécialité de Goa
Camarões cozidos, natas frescas, castanha de caju, passas, muito suave Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
Camarões cozidos, natas frescas, castanha de caju, passas, muito suave Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
imagem em massa Gambas massala
Camarões marinados, molho de especiarias, grelhados no tandoor, depois misturados num molho de caril, ligeiramente picante Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
20.00€
Camarões marinados, molho de especiarias, grelhados no tandoor, depois misturados num molho de caril, ligeiramente picante Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
Gambas Shahi Korma Gambas shahi korma
Gambas marinadas, molho de especiarias, grelhadas no tandoor, natas frescas, castanha de caju, passas, muito suave Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
20.00€
Gambas marinadas, molho de especiarias, grelhadas no tandoor, natas frescas, castanha de caju, passas, muito suave Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
CARNES VIANDES
Todos os pratos são servidos sem acompanhamento Tous les plats sont servis sans accompagnement
Caril de Cordeiro Kessari Agneau curry Kessari
Caril de borrego desengordurado em guisado, aromatizado com a tradicional mistura de especiarias Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
18.00€
Caril de borrego desengordurado em guisado, aromatizado com a tradicional mistura de especiarias Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
Cordeiro Punjabi - Especialidade do Punjab Agneau punjabi - Spécialité du Punjab
Caril de borrego, gengibre, tomate, coentros, cardamomo Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
18.00€
Caril de borrego, gengibre, tomate, coentros, cardamomo Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
Cordeiro vindaloo - especialidade do sul da Índia Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde
Caril de borrego com especiarias, batatas, molho picante Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
18.00€
Caril de borrego com especiarias, batatas, molho picante Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
Agneau tikka massala
Pedaços de borrego com especiarias, marinados e misturados num molho de caril Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
18.00€
Pedaços de borrego com especiarias, marinados e misturados num molho de caril Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Cordeiro shahi korma - especialidade Lucknow Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow
Caril de borrego com natas frescas, amêndoas, castanha de caju, passas, muito suave Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
18.00€
Caril de borrego com natas frescas, amêndoas, castanha de caju, passas, muito suave Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
Cordeiro jaal frezi - Especialidade do Punjab Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab
Pedaços de borrego alourados em tandoor, caril, cebola, tomate, pimentos Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
18.00€
Pedaços de borrego alourados em tandoor, caril, cebola, tomate, pimentos Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
cordeiro saagwala Agneau saagwala
Frango com espinafre finamente picado Poulet aux épinards finement hachés
18.00€
Frango com espinafre finamente picado Poulet aux épinards finement hachés
BIRYANIS BIRYANIS
Mix de arroz basmati e especiarias com legumes, frango, carne ou camarão Mélange de riz basmati et d'épices avec légumes, poulet, viande ou crevettes
shahi biryani vegetal Vegetable shahi biryani
Hortaliças, arroz basmati com açafrão, especiarias verdes, amêndoas, castanha de caju, passas Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
Hortaliças, arroz basmati com açafrão, especiarias verdes, amêndoas, castanha de caju, passas Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
Poulet shahi biryani
Arroz basmati com açafrão, frango, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
Arroz basmati com açafrão, frango, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
cordeiro shahi biryani Agneau shahi biryani
Arroz basmati com açafrão, borrego, especiarias, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Arroz basmati com açafrão, borrego, especiarias, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
Crevettes shahi biryani
Arroz basmati com açafrão, camarões, especiarias, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Arroz basmati com açafrão, camarões, especiarias, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
Tikka shahi biryani
Frango e borrego com especiarias marinadas, amêndoas, castanha de caju, passas Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Frango e borrego com especiarias marinadas, amêndoas, castanha de caju, passas Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
Arroz indiano misto Kessari Mixte biryani Kessari
Arroz basmati com açafrão, borrego, frango, camarão, legumes, especiarias, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Arroz basmati com açafrão, borrego, frango, camarão, legumes, especiarias, amêndoas, castanha de caju, passas Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
APOIA ACCOMPAGNEMENTS
raita Raita
Iogurte, pepino, tomate, cominho Yaourt, concombre, tomate, cumin
6.00€
Iogurte, pepino, tomate, cominho Yaourt, concombre, tomate, cumin
VEGETAIS LÉGUMES
Vegetais misturados Mixed vegetables
Jardineira de legumes com caril, especiarias verdes Jardinière de légumes au curry, épices vertes
12.00€
Jardineira de legumes com caril, especiarias verdes Jardinière de légumes au curry, épices vertes
Bombaim aloo Bombay aloo
Batatas aromatizadas com cominho e tomate Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
12.00€
Batatas aromatizadas com cominho e tomate Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
Aloo Baingan
Berinjela e batata com molho de tomate, cebola, gengibre e coentro Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
12.00€
Berinjela e batata com molho de tomate, cebola, gengibre e coentro Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
De Dal
Lentilhas amarelas cozidas em curry, manteiga e cominho Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
12.00€
Lentilhas amarelas cozidas em curry, manteiga e cominho Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
Palak Paneer Palak panir
Espinafre picado, cubos de requeijão indiano cozido, ervas frescas Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
13.00€
Espinafre picado, cubos de requeijão indiano cozido, ervas frescas Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Baingan Bhurtha
Berinjela gratinada com ervas, polvilhada com ervas frescas Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
13.00€
Berinjela gratinada com ervas, polvilhada com ervas frescas Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
Shahi Paneer Shahi panir
Cubo de queijo indiano cozido em molho de natas frescas, amêndoas, castanha de caju e passas, muito suave Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
15.00€
Cubo de queijo indiano cozido em molho de natas frescas, amêndoas, castanha de caju e passas, muito suave Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
ARROZ RIZ
riz pulao Riz pulao
Arroz basmati perfumado, cardamomo e sementes de cominho Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
4.00€
Arroz basmati perfumado, cardamomo e sementes de cominho Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Kashmiri pulao
Arroz basmati perfumado com frutos secos Riz basmati parfumé avec fruits secs
5.00€
Arroz basmati perfumado com frutos secos Riz basmati parfumé avec fruits secs
matéria pulao Matter pulao
Arroz basmati aromatizado com ervilhas e especiarias verdes Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
5.00€
Arroz basmati aromatizado com ervilhas e especiarias verdes Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
PÃES INDIANO PAINS INDIENS
Em Nan
Panqueca de farinha de trigo, massa levedada
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé, pâte levée
Notre pâte contient de l'œuf
4.00€
Panqueca de farinha de trigo, massa levedada
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé, pâte levée
Notre pâte contient de l'œuf
Chapati
Panqueca de farinha integral, massa sem fermento Galette de farine complète, pâte non-levée
4.00€
Panqueca de farinha integral, massa sem fermento Galette de farine complète, pâte non-levée
alho nan Garlic nan
Panqueca de farinha de trigo recheada com alho, levemente fermentada
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Notre pâte contient de l'œuf
4.50€
Panqueca de farinha de trigo recheada com alho, levemente fermentada
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Notre pâte contient de l'œuf
O queijo Cheese nan
Pão achatado de farinha de trigo, recheado com queijo, cozido no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
4.50€
Pão achatado de farinha de trigo, recheado com queijo, cozido no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
Queijo e alho nan Cheese & garlic nan
Panqueca de farinha de trigo, recheada com queijo e alho, cozida no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
Panqueca de farinha de trigo, recheada com queijo e alho, cozida no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
sem legumes Légumes nan
Panqueca de farinha de trigo recheada com vegetais e cozida no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
Panqueca de farinha de trigo recheada com vegetais e cozida no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
Keema nan
Pão achatado de farinha de trigo recheado com carne moída e cozido no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
Pão achatado de farinha de trigo recheado com carne moída e cozido no tandoor
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
papadum Papadum
Panqueca de farinha de trigo recheada com feijão, frita e crocante
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
Notre pâte contient de l'œuf
1.00€
Panqueca de farinha de trigo recheada com feijão, frita e crocante
Nossa massa contém ovo
Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
Notre pâte contient de l'œuf
SOBREMESAS DESSERTS
Halwa - pastelaria indiana Halwa - Pâtisserie indienne
Bolo de sêmola com amêndoas, pistache e coco Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
6.00€
Bolo de sêmola com amêndoas, pistache e coco Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Sorvetes exóticos - 2 sabores à sua escolha Sorbets exotique - 2 parfums au choix
Maracujá, limão, manga, coco, baunilha, chocolate Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
7.00€
Maracujá, limão, manga, coco, baunilha, chocolate Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
chefe supremo Suprême du chef
Sorvete de baunilha coberto com coulis de manga e pétalas de rosa Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
8.00€
Sorvete de baunilha coberto com coulis de manga e pétalas de rosa Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
Kulfi
Sorvete indiano de pistache e coco com coulis de manga e pétalas de rosa Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
8.00€
Sorvete indiano de pistache e coco com coulis de manga e pétalas de rosa Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
Gulab Jamun
Bolinho de massa cozida com calda, aromatizada com cardamomo Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
8.00€
Bolinho de massa cozida com calda, aromatizada com cardamomo Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
MENU RÁPIDO MENU RAPIDE
Menu rápido especial de teatro Menu rapide spécial théâtre
28.00€
Almoço e noite Midi & soir
Nan de Alho: panqueca de farinha de trigo recheada com alho, levemente fermentada Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Nan de queijo: pão achatado de farinha de trigo recheado com queijo, cozido no tandoor Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Prato de sua escolha - Servido com kashmiri pulao: arroz basmati aromático com frutas secas Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Cordeiro tikka masala: pedaços de cordeiro com especiarias, marinados e misturados em molho de curry Agneau tikka masala : morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Frango Vindaloo: especialidade do sul da Índia - frango desossado, molho picante e batatas Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre
Curry de Camarão Kessari: Curry de camarão com especiarias verdes Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes
Sobremesas à sua escolha Desserts au choix
Halwa: Pastel indiano - bolo de semolina com amêndoas, pistaches e coco Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Chá Kessari com cardamomo Thé kessari à la cardamome
Menu rápido especial de teatro Menu rapide spécial théâtre
24.00€
Almoço e noite Midi & soir
Alho Nan: panqueca de farinha de trigo recheada com alho, levemente fermentada Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Prato de sua escolha - Servido com kashmiri pulao: arroz basmati aromático com frutas secas Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Frango tikka: espetos de frango sem gordura, marinados em especiarias e cozidos no tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
Cordeiro punjabi: curry de cordeiro, gengibre, coentro, cardamomo Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome
Navratan korma: horta, amêndoas, castanha de caju, passas, muito doce Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux
Escolha de sobremesas Desserts au choix
Halwa: pastelaria indiana - bolo de sêmola com amêndoas, pistache e coco Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Chá Kessari com cardamomo Thé kessari à la cardamome
Menu de almoço rápido Menu rapide midi
18.00€
Exceto fins de semana e feriados Sauf week-end et jours féries
Nan de queijo: pão achatado de farinha de trigo recheado com queijo, cozido no tandoor Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Prato à sua escolha - servido com arroz pulao: arroz basmati perfumado, cardamomo e sementes de cominho Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Camarão masala: Camarão em molho temperado, levemente picante Crevettes massala : Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
Legumes mistos: hortaliças com caril, especiarias verdes Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes
Frango jaal frezi: Aves desossadas douradas no tandoor com cebola, tomate e pimentão Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
Palak panir: espinafre picado, cubos de queijo branco indiano cozido, ervas frescas Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Escolha da sobremesa Dessert au choix
Café ou chá Kessari com cardamomo Café ou thé Kessari à la cardamome
Halwa (pastelaria indiana): bolo de sêmola com amêndoas, pistache e coco Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Menu de almoço rápido Menu rapide midi
16.00€
Exceto fins de semana e feriados Sauf week-end et jours féries
Nan de queijo: pão achatado de farinha de trigo, recheado com queijo, cozido no tandoor Cheese nan: galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Prato à sua escolha - servido com arroz pulao: arroz basmati perfumado, cardamomo e sementes de cominho Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Frango tikka: espetos de frango desengordurados, marinados em especiarias e cozidos no tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
Caril de Frango Kessari: frango com especiarias levemente picantes Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé
Baingan bhurtha: berinjela gratinada com ervas, polvilhada com ervas frescas Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
Questão Keema: especialidade de Delhi - carne picada com especiarias verdes, fervida com ervilhas Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois
CARDÁPIO GOURMET MENU GASTRONOMIQUE
39.00 €
Almoço e noite Midi & soir
Taça de champanhe AOC 12cl Coupe de champagne AOC 12cl
OU
Ponche Indiano: suco de manga e limão, pétala de rosa, vodca gin, rum 12cl Punch indien : jus de mangue et citron, pétale de rose, gin vodka, rhum 12cl
Opção de entrada - Servido com opção de nan Entrée au choix - Servi avec nan au choix
Camarão chaat: refrescante salada de camarão com pepino e tomate Crevettes chaat : salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
Samosa de legumes: pastéis fritos recheados com legumes mistos Samossa légumes : chaussons frits fourrés à la macédoine de légumes
Lamb tikka: espetos de borrego desengordurados, marinados com especiarias e cozinhados no tandoor Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor
Prato à sua escolha - servido com matéria pulao: arroz basmati aromatizado com ervilhas e especiarias verdes Plat au choix - servi avec matter pulao : riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
Vindaloo de cordeiro: especialidade do sul da Índia - curry de cordeiro com especiarias, batatas, molho picante Agneau vindaloo : spécialité sud de l'inde - curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
Frango tikka masala: especialidade do Punjab - aves estufadas, especiarias, desossadas e douradas no tandoor Poulet tikka massala : spécialité du punjab - volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
Gambas de Goa: especialidade de Goa - gambas cozidas, natas ácidas, castanha de caju, passas, muito suave Crevettes Goa : spécialité de Goa - crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
Palak paneer: espinafre picado, cubos de queijo branco indiano cozido, ervas frescas Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Escolha da sobremesa Dessert au choix
Sorvetes exóticos - 2 sabores (maracujá, lima, manga, coco, baunilha, chocolate) Sorbets exotique - 2 parfums (fruits de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat)
Gulab jamun: bolinho cozido com calda e aromatizado com cardamomo Gulab jamun : boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumé à la cardamome
Café ou chá Café ou thé
TRADIÇÃO DO CARDÁPIO MENU TRADITION
32.00 €
Almoço e noite Midi & soir
Opção de entrada - Servido com opção de nan Entrée au choix - Servis avec nan au choix
Frango tikka: espetos de frango desengordurados, marinados em especiarias e cozidos no tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor
Camarão chaat: refrescante salada de camarão com pepino e tomate Crevettes chaat : salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
Pakora misto: sortido de bolinhos de vegetais de farinha de grão de bico Mixed pakora : assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches
Prato à sua escolha - Servido com kashmiri pulao: arroz basmati perfumado com frutas secas Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Peixe Shahi korma: especialidade de Bengala - peixe, especiarias, natas frescas com amêndoas, castanha de caju, passas, muito doce Poisson shahi korma : spécialité du Bengale - poisson, épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
Lamb tikka masala: pedaços de borrego com especiarias, marinados e misturados num molho de caril Agneau tikka massala : morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Shahi panir: cubos de queijo indiano cozidos em molho de natas frescas, amêndoas, castanha de caju e passas, muito suave Shahi panir : cubes de fromages indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs , très doux
Escolha da sobremesa Dessert au choix
Supremo do chef: sorvete de baunilha coberto com coulis de manga e pétalas de rosa Suprême du chef : glace à la vanille napée d'un coulis de mangue et pétales de rose
Halwa: pastelaria indiana - bolo de sêmola com amêndoas, pistache e coco Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
LASSI
Especialidade indiana feita de iogurte e leite fermentado Spécialité indienne à base de yaourt et lait fermenté
Simples ou salgado - 50cl Nature ou salé - 50cl
6.00€
Adoçado com rosa - 50cl Sucré à la rose - 50cl
7.00€
Hortelã salgada ou doce - 50cl Menthe salé ou sucré - 50cl
7.00€
Manga ou banana - 50cl Mangue ou banane - 50cl
7.00€
Lassi de frutas mistas - 50cl Mixed fruit lassi - 50cl
8.00€
BEBIDAS FRIAS BOISSONS FRAICHES
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
cerveja francesa Bière Française
6.00€
cerveja francesa Bière Française
Martim-pescador - 33cl Kingfisher - 33cl
Cerveja indiana Bière Indienne
6.00€
Cerveja indiana Bière Indienne
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
Coca-Cola Zero - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.50€
Suco de fruta - 25cl Jus de fruits - 25cl
Manga ou laranja Mangue ou orange
4.50€
Manga ou laranja Mangue ou orange
Evian, badoit Evian, badoit
50cl 4.00€
100cl 6.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Cerveja - 12cl Kir - 12cl
Groselha preta, amora, pêssego ou framboesa Cassis, mûre, pêche ou framboise
7.00€
Groselha preta, amora, pêssego ou framboesa Cassis, mûre, pêche ou framboise
Champanhe aoc - 12cl Champagne aoc - 12cl
12.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
Em Champagne AOC Au Champagne aoc
14.00€
Em Champagne AOC Au Champagne aoc
Martini tinto, branco - 4cl Martini rosso, bianco - 4cl
7.00€
Porto rouge - 4cl Porto rouge - 4cl
7.00€
Ricard, Pastis - 4cl Ricard, Pastis - 4cl
7.00€
Gim, Vodka - 4cl Gin, Vodka - 4cl
7.00€
Punch Indiano - 12cl Punch Indien - 12cl
Suco de manga ou limão, pétala de rosa, gim, vodca, rum... Jus de mangue ou citron, pétale de rose, gin, vodka, rhum...
7.00€
Suco de manga ou limão, pétala de rosa, gim, vodca, rum... Jus de mangue ou citron, pétale de rose, gin, vodka, rhum...
DIGESTIVOS DIGESTIFS
4cl 4cl
Calvados Calvados
7.00€
Conhaque Cognac
7.00€
licor indiano Liqueur indienne
7.00€
UÍSQUES WHISKYS
4cl 4cl
Ombro de macaco Monkey Shoulder
8.00€
Chivas Regal Chivas Regal
8.00€
Johnnie Walker rótulo preto Johnnie Walker black label
8.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
8.00€
Bourbon Buffalo Trace Buffalo Trace bourbon
8.00€
CHAMPANHE CHAMPAGNES
AOC A.O.C
12cl
75cl
Reserva Exclusiva Nicolas Feuillatte Brut Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive
Elegante e arejado, lindamente floral Élégant et aérien, joliment floral
12.00€
49.00€
Elegante e arejado, lindamente floral Élégant et aérien, joliment floral
MENU DE VINHOS CARTE DES VINS
brancos Blancs
37.5cl
75cl
Montagny aop Millebuis Montagny aop Millebuis
Fresco, bem floral, com pequenas notas de manteiga fresca Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
28.00€
Fresco, bem floral, com pequenas notas de manteiga fresca Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
Muscadet Sèvre et Maine AOP - ORGÂNICO Muscadet Sèvre et Maine AOP - BIO
Família Lieubeau - confluência
Bela mineralidade e um final de fruta madura e intensa.
Famille lieubeau - confluent
Belle minéralité et une finale d'une fruité intense bien mûr
14.00€
28.00€
Família Lieubeau - confluência
Bela mineralidade e um final de fruta madura e intensa.
Famille lieubeau - confluent
Belle minéralité et une finale d'une fruité intense bien mûr
Rosas Rosés
Mediterrâneo IGP - Orgânico IGP méditerranée - BIO
O Rei Sol
Aromas de fruta fresca e um final ligeiramente ácido
Le Roi soleil
Arômes de fruits frais et une finale légérement acidutée
28.00€
O Rei Sol
Aromas de fruta fresca e um final ligeiramente ácido
Le Roi soleil
Arômes de fruits frais et une finale légérement acidutée
Tavel aop Priorado de Montézargues - ORGÂNICO Tavel aop Prieuré de Montézargues - BIO
Com nariz de pimenta branca e tangerina. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
14.00€
28.00€
Com nariz de pimenta branca e tangerina. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
Côtes de Provence em Côté Presqu'île Minuty Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty
Cor rosa salmão, macio e fresco, com nariz de damasco D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
14.00€
28.00€
Cor rosa salmão, macio e fresco, com nariz de damasco D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
Bandol AOP Château de Fontvive Bandol aop Château de Fontvive
O nariz é muito aromático, cítrico e de flores brancas. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
14.00€
28.00€
O nariz é muito aromático, cítrico e de flores brancas. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
Vin Indische - “Shiraz Rosé” de Grover Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”
Macio, frutado e perfumado no paladar. Souple, fruité et parfumé en bouche.
14.00€
28.00€
Macio, frutado e perfumado no paladar. Souple, fruité et parfumé en bouche.
Vermelhos Rouges
Bordéus - Superior AOP Château Guillot Bordeaux - Supérieur aop Château Guillot
Notas amadeiradas de torra sobre fundo de frutos vermelhos. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
14.00€
28.00€
Notas amadeiradas de torra sobre fundo de frutos vermelhos. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
Aldeias Côtes du Rhône AOP - ORGÂNICO Côtes du Rhône Villages AOP - BIO
Propriedade Renjard
Cheio, macio e aveludado, com um belo aroma de frutos vermelhos
Domaine de la Renjard
Plein, souple et velouté, avec un beau fruit rouge
14.00€
28.00€
Propriedade Renjard
Cheio, macio e aveludado, com um belo aroma de frutos vermelhos
Domaine de la Renjard
Plein, souple et velouté, avec un beau fruit rouge
Brouilly AOP Château des Tours Brouilly aop Château des Tours
Um Brouilly de caráter com taninos suaves e derretidos. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
14.00€
28.00€
Um Brouilly de caráter com taninos suaves e derretidos. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
Saumur - Champigny com Paul Filliatreau “La Grande Vignolle” Saumur - Champigny aop Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"
Belos taninos, nariz de framboesa e peônia. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
14.00€
28.00€
Belos taninos, nariz de framboesa e peônia. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
Vinho Indiano - Grovers “La Réserve” Vin Indien - Grovers “La Réserve”
A sua estrutura equilibrada distingue-se pelos taninos bem integrados e sedosos. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
14.00€
28.00€
A sua estrutura equilibrada distingue-se pelos taninos bem integrados e sedosos. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
VINHOS EM GARRAFAS VINS EN CARAFE
25cl
50cl
Côtes du Rhône AOC Pure Garrigue, vermelho Côtes du rhône aoc Pure Garrigue, rouge
7.00€
12.00€
Côtes de Provence AOC Soif de Pampa, rosé Côtes de provence aoc Soif de Pampa, rosé
7.00€
12.00€
Bordeaux aop Sauvignon Rochepaille, branco Bordeaux aop Sauvignon Rochepaille, blanc
7.00€
12.00€
BEBIDAS QUENTES BOISSONS CHAUDES
Café descafeinado Café, Décaféiné
3.50€
Chá Kessari com cardamomo, gengibre ou hortelã Thé Kessari à la cardamome, ou gingembre ou à la menthe
4.50€
Infusão Infusion
Verbena, tília ou jasmim Verveine, tilleul ou jasmin
4.50€
Verbena, tília ou jasmim Verveine, tilleul ou jasmin
Chá Chaï
Chá com leite Thé au lait
6.00€
Chá com leite Thé au lait
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