0630073111 ou sarlnaranjan@gmail.com
※タンドールとは昼も夜も炭を使って稼働するテラコッタオーブンのことです。 *Le tandoor est un four en terre cuite fonctionnant jour et nuit au charbon de bois
デジパコラ Desi pakora
ジャガイモ、玉ねぎ、ナスのフリッター ひよこ豆粉添え Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
8.00€
ジャガイモ、玉ねぎ、ナスのフリッター ひよこ豆粉添え Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
野菜のサモサ Samossa légumes
ミックス野菜を詰めた揚げターンオーバー Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
8.00€
ミックス野菜を詰めた揚げターンオーバー Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
タンドリーチキン Poulet tandoori
鶏もも肉をスパイス、サフラン、コリアンダー、ライムの混合物でマリネし、タンドールオーブンでロースト* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
8.00€
鶏もも肉をスパイス、サフラン、コリアンダー、ライムの混合物でマリネし、タンドールオーブンでロースト* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
プーレットダーツ Poulet tikka
脱脂鶏の串焼きをスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
8.00€
脱脂鶏の串焼きをスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
ダルスープ Dal soupe
レンズ豆のスープ Soupe de lentilles
10.00€
レンズ豆のスープ Soupe de lentilles
チキンサラダ Chicken salad
キュウリとトマトの爽やかチキンサラダ Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
10.00€
キュウリとトマトの爽やかチキンサラダ Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
チャットシュリンプ Crevettes chaat
キュウリとトマトのさっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
10.00€
キュウリとトマトのさっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
ラムティッカ Agneau tikka
スパイスでマリネし、タンドールで調理した脱脂子羊の串焼き* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
12.00€
スパイスでマリネし、タンドールで調理した脱脂子羊の串焼き* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
ガンバタンドリー Gambas tandoori
スパイスでマリネしたエビをタンドールで焼きました* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
18.00€
スパイスでマリネしたエビをタンドールで焼きました* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
2人前盛り合わせ Assortiment pour 2 personnes
野菜のフリッター、鶏肉、子羊肉、魚の串焼き Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
21.00€
野菜のフリッター、鶏肉、子羊肉、魚の串焼き Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
すべての料理は付け合わせなしで提供されます Tous les plats sont servis sans accompagnement
あなたの好みに応じて、マイルド、少し、または非常に辛いを指定してください Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé
ケッサリチキンカレー Poulet curry Kessari
軽くスパイスを効かせたチキン Poulet aux épices légèrement épicé
14.00€
軽くスパイスを効かせたチキン Poulet aux épices légèrement épicé
チキン ビンダルー - 南インドの名物料理 Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde
骨なしチキン、スパイシーなソース、ジャガイモ数個 Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
14.00€
骨なしチキン、スパイシーなソース、ジャガイモ数個 Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
サグワラチキン Poulet Sagwalla
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
14.00€
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
チキン ジャール フレジ - ボンベイ名物 Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay
タンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焼き上げた骨なし鶏肉 Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
14.00€
タンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焼き上げた骨なし鶏肉 Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
チキン ティッカ マサラ - パンジャーブ州の名物 Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab
鶏肉のシチュー、スパイス、骨なし、タンドールで焼き色付け Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
14.00€
鶏肉のシチュー、スパイス、骨なし、タンドールで焼き色付け Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
バターチキン Butter poulet
タンドールでこんがり焼き上げた骨なし鶏肉、トマトソース、アーモンド風味の生クリーム、とてもマイルド Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
14.00€
タンドールでこんがり焼き上げた骨なし鶏肉、トマトソース、アーモンド風味の生クリーム、とてもマイルド Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
チキン シャヒ コルマ - ラクナウ名物 Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow
骨なしチキン、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
骨なしチキン、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
すべての料理は付け合わせなしで提供されます Tous les plats sont servis sans accompagnement
ポワソンカレーケッサリ Poisson curry kessari
魚の切り身をスパイスで味付けし、カレーとトマトソースで煮込んだもの Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
15.00€
魚の切り身をスパイスで味付けし、カレーとトマトソースで煮込んだもの Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
ポワソンマッサラ Poisson massala
スパイスでマリネした魚の切り身、少しスパイシー Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
15.00€
スパイスでマリネした魚の切り身、少しスパイシー Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
ヴィンダルー魚 - 南インドの名物 Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde
スパイスでマリネした魚の切り身、キャセロール皿で調理したジャガイモ、スパイシーなソース Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
15.00€
スパイスでマリネした魚の切り身、キャセロール皿で調理したジャガイモ、スパイシーなソース Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
コルマの魚 - マドラス名物 Poisson korma - Spécialité de madras
スパイスでマリネした魚の切り身、生クリームソース、ココナッツ、カシューナッツ、キャセロールで調理、非常に柔らかい Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
14.00€
スパイスでマリネした魚の切り身、生クリームソース、ココナッツ、カシューナッツ、キャセロールで調理、非常に柔らかい Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
エビのケッサリカレー Crevettes curry Kessari
グリーンスパイスのエビカレー Curry de crevettes aux épices vertes
15.00€
グリーンスパイスのエビカレー Curry de crevettes aux épices vertes
シュリンプマサラ Crevettes massala
エビのスパイシーソース添え、少しスパイシー Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
15.00€
エビのスパイシーソース添え、少しスパイシー Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
ビンダルーシュリンプ Crevettes vindaloo
エビのスパイシーソース添えとジャガイモ数個 Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
15.00€
エビのスパイシーソース添えとジャガイモ数個 Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
ゴアエビ - ゴアの名物 Crevettes Goa - Spécialité de Goa
調理済みのエビ、生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
調理済みのエビ、生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
ミサ写真 Gambas massala
エビのマリネ、スパイスソース、タンドールで焼き、カレーソースと混ぜ合わせた少しスパイシーな味わいです。 Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
20.00€
エビのマリネ、スパイスソース、タンドールで焼き、カレーソースと混ぜ合わせた少しスパイシーな味わいです。 Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
ガンバス・シャヒ・コルマ Gambas shahi korma
大海老のマリネ、スパイスソース、タンドール焼き、生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
20.00€
大海老のマリネ、スパイスソース、タンドール焼き、生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
すべての料理は付け合わせなしで提供されます Tous les plats sont servis sans accompagnement
ラムカレー ケッサリ Agneau curry Kessari
伝統的なブレンドスパイスで味付けした、脱脂子羊のシチューカレー Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
18.00€
伝統的なブレンドスパイスで味付けした、脱脂子羊のシチューカレー Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
パンジャブラム - パンジャブの名物 Agneau punjabi - Spécialité du Punjab
ラムカレー、ジンジャー、トマト、コリアンダー、カルダモン Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
18.00€
ラムカレー、ジンジャー、トマト、コリアンダー、カルダモン Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
子羊のビンダルー - 南インドの名物料理 Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde
ラムカレー、スパイス、ジャガイモ、スパイシーソース Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
18.00€
ラムカレー、スパイス、ジャガイモ、スパイシーソース Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
アグノー ティッカ マサラ Agneau tikka massala
ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
18.00€
ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
ラムシャヒコルマ - ラクナウ名物 Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow
ラムカレー、生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り、とてもマイルド Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
18.00€
ラムカレー、生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り、とてもマイルド Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
ラム・ジャール・フレジ - パンジャーブ州の名物 Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab
タンドールで焼き色を付けた子羊肉、カレー、玉ねぎ、トマト、ピーマン Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
18.00€
タンドールで焼き色を付けた子羊肉、カレー、玉ねぎ、トマト、ピーマン Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
サグワラ子羊 Agneau saagwala
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
18.00€
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
バスマティライスとスパイスと野菜、鶏肉、肉またはエビのミックス Mélange de riz basmati et d'épices avec légumes, poulet, viande ou crevettes
野菜シャヒビリヤニ Vegetable shahi biryani
庭の野菜、サフランバスマティライス、グリーンスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
庭の野菜、サフランバスマティライス、グリーンスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
プーレットシャヒビリヤニ Poulet shahi biryani
サフランバスマティライス、チキン、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
サフランバスマティライス、チキン、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
ラムシャヒビリヤニ Agneau shahi biryani
サフランバスマティライス、ラム肉、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
サフランバスマティライス、ラム肉、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
クレヴェッツシャヒビリヤニ Crevettes shahi biryani
サフランバスマティライス、エビ、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
サフランバスマティライス、エビ、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
ティッカシャヒビリヤニ Tikka shahi biryani
チキンとラムのスパイスマリネ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン添え Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
チキンとラムのスパイスマリネ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン添え Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
ケッサリミックスビリヤニ Mixte biryani Kessari
サフランバスマティライス、ラム、チキン、エビ、野菜、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
サフランバスマティライス、ラム、チキン、エビ、野菜、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
雷太 Raita
ヨーグルト、キュウリ、トマト、クミン Yaourt, concombre, tomate, cumin
6.00€
ヨーグルト、キュウリ、トマト、クミン Yaourt, concombre, tomate, cumin
ミックス野菜 Mixed vegetables
カレーとグリーンスパイスを添えた野菜のジャルディニエール Jardinière de légumes au curry, épices vertes
12.00€
カレーとグリーンスパイスを添えた野菜のジャルディニエール Jardinière de légumes au curry, épices vertes
ボンベイも Bombay aloo
クミンとトマト風味のポテト Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
12.00€
クミンとトマト風味のポテト Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
アルー・バインガン Aloo Baingan
ナスとジャガイモのトマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
12.00€
ナスとジャガイモのトマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
から Dal
黄色レンズ豆のカレー、バター、クミン煮 Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
12.00€
黄色レンズ豆のカレー、バター、クミン煮 Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
パラック・パニール Palak panir
刻んだほうれん草、角切りにしたインド産カッテージチーズ、フレッシュハーブ Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
13.00€
刻んだほうれん草、角切りにしたインド産カッテージチーズ、フレッシュハーブ Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
ベインガン ブルタ Baingan Bhurtha
ナスのハーブグラタン フレッシュハーブをふりかけ Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
13.00€
ナスのハーブグラタン フレッシュハーブをふりかけ Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
シャヒパニール Shahi panir
生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したインド産チーズの角切り、非常にマイルド Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
15.00€
生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したインド産チーズの角切り、非常にマイルド Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
リズ・プラオ Riz pulao
香り高いバスマティライス、カルダモン、クミンシード Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
4.00€
香り高いバスマティライス、カルダモン、クミンシード Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
カシミールプラオ Kashmiri pulao
香り豊かなバスマティライスとドライフルーツ Riz basmati parfumé avec fruits secs
5.00€
香り豊かなバスマティライスとドライフルーツ Riz basmati parfumé avec fruits secs
マタープラオ Matter pulao
エンドウ豆とグリーンスパイス風味のバスマティライス Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
5.00€
エンドウ豆とグリーンスパイス風味のバスマティライス Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
の Nan
小麦粉パンケーキ、膨らんだ生地
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé, pâte levée
Notre pâte contient de l'œuf
4.00€
小麦粉パンケーキ、膨らんだ生地
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé, pâte levée
Notre pâte contient de l'œuf
チャパティ Chapati
全粒粉パンケーキ、種なし生地 Galette de farine complète, pâte non-levée
4.00€
全粒粉パンケーキ、種なし生地 Galette de farine complète, pâte non-levée
ガーリックナン Garlic nan
ニンニク入り小麦粉パンケーキ、軽く発酵
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Notre pâte contient de l'œuf
4.50€
ニンニク入り小麦粉パンケーキ、軽く発酵
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Notre pâte contient de l'œuf
チーズ Cheese nan
タンドールで焼いたチーズ入り小麦粉パンケーキ
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
4.50€
タンドールで焼いたチーズ入り小麦粉パンケーキ
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
チーズ&ガーリックナン Cheese & garlic nan
チーズとニンニクを詰めた小麦粉のパンケーキをタンドールで焼いたもの
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
チーズとニンニクを詰めた小麦粉のパンケーキをタンドールで焼いたもの
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
野菜なし Légumes nan
野菜を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のパンケーキ
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
野菜を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のパンケーキ
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
キーマナン Keema nan
ひき肉を詰めてタンドールで焼いた小麦粉の平らなパン
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
ひき肉を詰めてタンドールで焼いた小麦粉の平らなパン
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
パパダム Papadum
豆を詰めて揚げたカリカリの小麦粉パンケーキ
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
Notre pâte contient de l'œuf
1.00€
豆を詰めて揚げたカリカリの小麦粉パンケーキ
私たちの生地には卵が含まれています
Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
Notre pâte contient de l'œuf
ハルワ - インド菓子 Halwa - Pâtisserie indienne
アーモンド、ピスタチオ、ココナッツのセモリナ粉ケーキ Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
6.00€
アーモンド、ピスタチオ、ココナッツのセモリナ粉ケーキ Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
エキゾチックなシャーベット - お好みの 2 つのフレーバー Sorbets exotique - 2 parfums au choix
パッションフルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
7.00€
パッションフルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
最高責任者 Suprême du chef
バニラアイスクリームにマンゴークーリとバラの花びらをトッピング Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
8.00€
バニラアイスクリームにマンゴークーリとバラの花びらをトッピング Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
クルフィ Kulfi
インドのピスタチオとココナッツのアイスクリーム、マンゴークーリとバラの花びら添え Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
8.00€
インドのピスタチオとココナッツのアイスクリーム、マンゴークーリとバラの花びら添え Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
グラブ・ジャムン Gulab Jamun
カルダモン風味のシロップで煮た生地の団子 Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
8.00€
カルダモン風味のシロップで煮た生地の団子 Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
劇場特別クイックメニュー Menu rapide spécial théâtre
28.00€
昼と夜 Midi & soir
ガーリックナン:ニンニク入り小麦粉パンケーキ。軽く発酵させたもの。 Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
チーズナン:小麦粉で作った平らなパンにチーズを詰め、タンドールで焼いたもの Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
お好みの料理- カシミールプラオ(ドライフルーツ入りの香り豊かなバスマティライス)を添えて Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
ラムティッカマサラ:ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Agneau tikka masala : morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
チキン・ビンダルー:南インドの名物料理 - 骨なしチキン、ホットソース、ポテト Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre
ケッサリシュリンプカレー:グリーンスパイス入りのエビカレー Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes
お好みのデザート Desserts au choix
ハルワ:インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツ入りのセモリナケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
カルダモン入りケッサリ茶 Thé kessari à la cardamome
劇場特別クイックメニュー Menu rapide spécial théâtre
24.00€
昼と夜 Midi & soir
ガーリックナン:ニンニクたっぷりの小麦粉パンケーキを軽く発酵させたもの Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
お好みの料理- カシミールプラオ(ドライフルーツ入りの香り豊かなバスマティライス)を添えて Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
パンジャブ子羊肉:子羊肉のカレー、生姜、コリアンダー、カルダモン Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome
ナヴラタン・コルマ:菜園、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、とても甘い Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux
デザートの選択 Desserts au choix
ハルワ: インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
カルダモン入りケッサリ茶 Thé kessari à la cardamome
簡単なランチメニュー Menu rapide midi
18.00€
土日祝日を除く Sauf week-end et jours féries
チーズナン:小麦粉で作った平たいパンにチーズを詰め、タンドールで焼いたもの Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り豊かなバスマティライス、カルダモン、クミンシード Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
シュリンプマサラ:スパイスソースで味付けしたエビ、少しスパイシー Crevettes massala : Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
ミックスベジタブル:庭野菜のカレー添え、グリーンスパイス Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes
チキン・ジャール・フレジ:骨なし鶏肉をタンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焦げ目で焼いたもの Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
パラックパニール:ほうれん草のみじん切り、インド産フロマージュブランの角切り、フレッシュハーブ Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
デザートの選択 Dessert au choix
ケッサリ コーヒーまたはカルダモン入り紅茶 Café ou thé Kessari à la cardamome
ハルワ (インドのペストリー): アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
簡単なランチメニュー Menu rapide midi
16.00€
土日祝日を除く Sauf week-end et jours féries
チーズナン:小麦粉で作った平たいパンにチーズを詰め、タンドールで焼いたもの Cheese nan: galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り豊かなバスマティライス、カルダモン、クミンシード Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
ケッサリチキンカレー:チキンに少しスパイシーなスパイスを効かせたカレー Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé
Baingan bhurtha: ハーブ入りナスのグラタン、新鮮なハーブをふりかけたもの Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
キーママター: デリー名物 - 牛肉のひき肉をグリーンスパイスで煮込み、エンドウ豆と一緒に煮たもの Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois
39.00 €
昼と夜 Midi & soir
AOCシャンパングラス12cl Coupe de champagne AOC 12cl
また OU
インディアンパンチ: マンゴーとレモンのジュース、バラの花びら、ジンウォッカ、ラム酒 12cl Punch indien : jus de mangue et citron, pétale de rose, gin vodka, rhum 12cl
選べるスターター- 選べるナンを添えて Entrée au choix - Servi avec nan au choix
シュリンプチャート:キュウリとトマトの爽やかなシュリンプサラダ Crevettes chaat : salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
野菜サモサ: 野菜を詰めた揚げ物 Samossa légumes : chaussons frits fourrés à la macédoine de légumes
ラムティッカ: 脂を落とした子羊の串をスパイスでマリネし、タンドールで調理したもの Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor
お好みの料理- マター プラオを添えて: エンドウ豆とグリーン スパイスで風味付けしたバスマティ ライス Plat au choix - servi avec matter pulao : riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
子羊のビンダルー: 南インドの名物 - スパイス、ジャガイモ、スパイシーなソースを添えた子羊のカレー Agneau vindaloo : spécialité sud de l'inde - curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
チキン ティッカ マサラ: パンジャーブ州の名物 - 鶏肉、スパイスを煮込み、骨なしでタンドールで焼き色を付けたもの Poulet tikka massala : spécialité du punjab - volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
ゴアエビ:ゴアの特産品 - 調理されたエビ、サワークリーム、カシューナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes Goa : spécialité de Goa - crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
パラクパニール:刻んだほうれん草、調理したインドのホワイトチーズキューブ、新鮮なハーブ Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
デザートの選択 Dessert au choix
エキゾチックなシャーベット - 2 つのフレーバー (パッション フルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート) Sorbets exotique - 2 parfums (fruits de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat)
グラブジャムン:シロップで煮込んだ団子で、カルダモンで風味付けしたもの Gulab jamun : boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumé à la cardamome
コーヒーまたはお茶 Café ou thé
32.00 €
昼と夜 Midi & soir
選べるスターター- 選べるナンを添えて Entrée au choix - Servis avec nan au choix
チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor
シュリンプチャート:キュウリとトマトの爽やかなシュリンプサラダ Crevettes chaat : salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
ミックスパコラ:ひよこ豆粉の野菜フリッターの詰め合わせ Mixed pakora : assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches
お好みの料理- カシミリ プラオを添えて: 香り豊かなバスマティ ライスとドライ フルーツ Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
シャヒ コルマ フィッシュ: ベンガルの特産品 - 魚、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常に甘い Poisson shahi korma : spécialité du Bengale - poisson, épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
ラムティッカマサラ:ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Agneau tikka massala : morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
シャヒパニール: 生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理した角切りのインドチーズ、非常にマイルド Shahi panir : cubes de fromages indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs , très doux
デザートの選択 Dessert au choix
シェフの至高:マンゴークーリとバラの花びらをトッピングしたバニラアイスクリーム Suprême du chef : glace à la vanille napée d'un coulis de mangue et pétales de rose
ハルワ: インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
ヨーグルトと発酵乳を使ったインドの名物料理 Spécialité indienne à base de yaourt et lait fermenté
プレーンまたは塩味 - 50cl Nature ou salé - 50cl
6.00€
ローズの甘味 - 50cl Sucré à la rose - 50cl
7.00€
塩味またはスイートミント - 50cl Menthe salé ou sucré - 50cl
7.00€
マンゴーまたはバナナ - 50cl Mangue ou banane - 50cl
7.00€
ミックスフルーツラッシー - 50cl Mixed fruit lassi - 50cl
8.00€
ハイネケン - 33cl Heineken - 33cl
フランスのビール Bière Française
6.00€
フランスのビール Bière Française
カワセミ - 33cl Kingfisher - 33cl
インドのビール Bière Indienne
6.00€
インドのビール Bière Indienne
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
コカ・コーラ ゼロ - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
オランジーナ - 25cl Orangina - 25cl
4.50€
フルーツジュース - 25cl Jus de fruits - 25cl
マンゴーまたはオレンジ Mangue ou orange
4.50€
マンゴーまたはオレンジ Mangue ou orange
エビアン、バドワ Evian, badoit
50cl 4.00€
100cl 6.00€
ビール - 12cl Kir - 12cl
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー Cassis, mûre, pêche ou framboise
7.00€
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー Cassis, mûre, pêche ou framboise
シャンパン AOC - 12cl Champagne aoc - 12cl
12.00€
キール・ロワイヤル - 12cl Kir Royal - 12cl
シャンパーニュAOC Au Champagne aoc
14.00€
シャンパーニュAOC Au Champagne aoc
マティーニ 赤、白 - 4cl Martini rosso, bianco - 4cl
7.00€
ポルト ルージュ - 4cl Porto rouge - 4cl
7.00€
リカール、パスティス - 4cl Ricard, Pastis - 4cl
7.00€
ジン、ウォッカ - 4cl Gin, Vodka - 4cl
7.00€
パンチ・インディア - 12cl Punch Indien - 12cl
マンゴーまたはレモンジュース、バラの花びら、ジン、ウォッカ、ラム酒... Jus de mangue ou citron, pétale de rose, gin, vodka, rhum...
7.00€
マンゴーまたはレモンジュース、バラの花びら、ジン、ウォッカ、ラム酒... Jus de mangue ou citron, pétale de rose, gin, vodka, rhum...
4cl 4cl
カルヴァドス Calvados
7.00€
コニャック Cognac
7.00€
インドのリキュール Liqueur indienne
7.00€
4cl 4cl
モンキーショルダー Monkey Shoulder
8.00€
シーバスリーガル Chivas Regal
8.00€
ジョニーウォーカー ブラックラベル Johnnie Walker black label
8.00€
ジャックダニエル Jack Daniel's
8.00€
バッファロートレースバーボン Buffalo Trace bourbon
8.00€
AOC A.O.C
12cl
75cl
ニコラ・フィアット・ブリュット・エクスクルーシブ・リザーブ Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive
エレガントで風通しがよく、美しい花柄 Élégant et aérien, joliment floral
12.00€
49.00€
エレガントで風通しがよく、美しい花柄 Élégant et aérien, joliment floral
白人 Blancs
37.5cl
75cl
モンタニー・アオップ・ミルブイ Montagny aop Millebuis
フレッシュで素敵なフローラル、小さなフレッシュバターの香り Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
28.00€
フレッシュで素敵なフローラル、小さなフレッシュバターの香り Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ AOP - オーガニック Muscadet Sèvre et Maine AOP - BIO
リューボー家 - 合流
美しいミネラル感と、濃厚で熟した果実味が残る味わい。
Famille lieubeau - confluent
Belle minéralité et une finale d'une fruité intense bien mûr
14.00€
28.00€
リューボー家 - 合流
美しいミネラル感と、濃厚で熟した果実味が残る味わい。
Famille lieubeau - confluent
Belle minéralité et une finale d'une fruité intense bien mûr
バラ Rosés
地中海産PGI - オーガニック IGP méditerranée - BIO
太陽王
新鮮なフルーツの香りとわずかに酸味のある後味
Le Roi soleil
Arômes de fruits frais et une finale légérement acidutée
28.00€
太陽王
新鮮なフルーツの香りとわずかに酸味のある後味
Le Roi soleil
Arômes de fruits frais et une finale légérement acidutée
モンテザルグ修道院のタヴェル - オーガニック Tavel aop Prieuré de Montézargues - BIO
ホワイトペッパーとマンダリンの香り。 Au nez de poivre blanc et de mandarine.
14.00€
28.00€
ホワイトペッパーとマンダリンの香り。 Au nez de poivre blanc et de mandarine.
コート ド プロヴァンス aop コート プレスキル ミニュティ Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty
サーモンピンク色、柔らかくフレッシュ、アプリコットの香り D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
14.00€
28.00€
サーモンピンク色、柔らかくフレッシュ、アプリコットの香り D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
バンドール AOP シャトー ドゥ フォンヴィヴェ Bandol aop Château de Fontvive
香りはとても芳香があり、柑橘系の白い花です。 Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
14.00€
28.00€
香りはとても芳香があり、柑橘系の白い花です。 Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
ヴァン・インディッシュ - グローバーズ「シラーズ・ロゼ」 Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”
口当たりは柔らかく、フルーティーで香り豊か。 Souple, fruité et parfumé en bouche.
14.00€
28.00€
口当たりは柔らかく、フルーティーで香り豊か。 Souple, fruité et parfumé en bouche.
レッズ Rouges
ボルドー - 特級 AOP シャトー ギヨ Bordeaux - Supérieur aop Château Guillot
赤い果実の背景にローストのウッディな香り。 Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
14.00€
28.00€
赤い果実の背景にローストのウッディな香り。 Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
コート デュ ローヌ ヴィラージュ AOP - オーガニック Côtes du Rhône Villages AOP - BIO
レンジャード・エステート
豊かでしなやか、ベルベットのような口当たり、美しい赤い果実味
Domaine de la Renjard
Plein, souple et velouté, avec un beau fruit rouge
14.00€
28.00€
レンジャード・エステート
豊かでしなやか、ベルベットのような口当たり、美しい赤い果実味
Domaine de la Renjard
Plein, souple et velouté, avec un beau fruit rouge
ブルイイ AOP シャトー デ トゥール Brouilly aop Château des Tours
柔らかく溶けたタンニンを持つ個性的なブルイィ。 Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
14.00€
28.00€
柔らかく溶けたタンニンを持つ個性的なブルイィ。 Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
ソミュール - シャンピニー aop ポール・フィリアトリー「ラ・グランド・ヴィニョール」 Saumur - Champigny aop Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"
かなりのタンニン、ラズベリーとピオニーの香り。 De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
14.00€
28.00€
かなりのタンニン、ラズベリーとピオニーの香り。 De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
インドワイン - グローバーズ「ラ・レゼルヴ」 Vin Indien - Grovers “La Réserve”
バランスのとれた構造は、よくブレンドされたシルキーなタンニンによって際立っています。 Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
14.00€
28.00€
バランスのとれた構造は、よくブレンドされたシルキーなタンニンによって際立っています。 Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
25cl
50cl
コート・デュ・ローヌ AOC ピュア ガリーグ、赤 Côtes du rhône aoc Pure Garrigue, rouge
7.00€
12.00€
コート・ド・プロヴァンス AOC ソワ・ド・パンパ、ロゼ Côtes de provence aoc Soif de Pampa, rosé
7.00€
12.00€
ボルドー aop ソーヴィニヨン・ロシュパイユ、ブラン Bordeaux aop Sauvignon Rochepaille, blanc
7.00€
12.00€
カフェイン抜きコーヒー Café, Décaféiné
3.50€
カルダモン、生姜、ミント入りのケッサリティー Thé Kessari à la cardamome, ou gingembre ou à la menthe
4.50€
点滴 Infusion
バーベナ、リンデン、ジャスミン Verveine, tilleul ou jasmin
4.50€
バーベナ、リンデン、ジャスミン Verveine, tilleul ou jasmin
チャイ Chaï
ミルクティー Thé au lait
6.00€
ミルクティー Thé au lait