※タンドールとは昼も夜も炭を使って稼働するテラコッタオーブンのことです。 *Le tandoor est un four en terre cuite fonctionnant jour et nuit au charbon de bois
デジパコラ Desi pakora
ジャガイモ、玉ねぎ、ナスのフリッター ひよこ豆粉添え Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
7.00€
ジャガイモ、玉ねぎ、ナスのフリッター ひよこ豆粉添え Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
野菜のサモサ Samossa légumes
ミックス野菜を詰めた揚げターンオーバー Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
7.00€
ミックス野菜を詰めた揚げターンオーバー Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
タンドリーチキン Poulet tandoori
鶏もも肉をスパイス、サフラン、コリアンダー、ライムの混合物でマリネし、タンドールオーブンでロースト* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
7.00€
鶏もも肉をスパイス、サフラン、コリアンダー、ライムの混合物でマリネし、タンドールオーブンでロースト* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
プーレットダーツ Poulet tikka
脱脂鶏の串焼きをスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
7.00€
脱脂鶏の串焼きをスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
ダルスープ Dal soupe
レンズ豆のスープ Soupe de lentilles
8.00€
レンズ豆のスープ Soupe de lentilles
ラムティッカ Agneau tikka
スパイスでマリネし、タンドールで調理した脱脂子羊の串焼き* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
12.00€
スパイスでマリネし、タンドールで調理した脱脂子羊の串焼き* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
チキンサラダ Chicken salad
キュウリとトマトの爽やかチキンサラダ Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
9.00€
キュウリとトマトの爽やかチキンサラダ Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
チャットシュリンプ Crevettes chaat
キュウリとトマトのさっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
9.00€
キュウリとトマトのさっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
ガンバタンドリー Gambas tandoori
スパイスでマリネしたエビをタンドールで焼きました* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
16.00€
スパイスでマリネしたエビをタンドールで焼きました* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
2人前盛り合わせ Assortiment pour 2 personnes
野菜のフリッター、鶏肉、子羊肉、魚の串焼き Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
21.00€
野菜のフリッター、鶏肉、子羊肉、魚の串焼き Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
すべての料理は付け合わせなしで提供されます Tous les plats sont servis sans accompagnement
あなたの好みに応じて、マイルド、少し、または非常に辛いを指定してください Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé
ケッサリチキンカレー Poulet curry Kessari
ほんのりスパイシーなスパイスチキン Poulet aux épices légèrement épicé
12.00€
ほんのりスパイシーなスパイスチキン Poulet aux épices légèrement épicé
チキン ビンダルー - 南インドの名物料理 Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde
骨なしチキン、スパイシーなソース、ジャガイモ数個 Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
12.00€
骨なしチキン、スパイシーなソース、ジャガイモ数個 Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
サグワラチキン Poulet Sagwalla
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
12.00€
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
チキン ジャール フレジ - ボンベイ名物 Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay
タンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焼き上げた骨なし鶏肉 Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
12.00€
タンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焼き上げた骨なし鶏肉 Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
チキン ティッカ マサラ - パンジャーブ州の名物 Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab
鶏肉のシチュー、スパイス、骨なし、タンドールで焼き色付け Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
12.00€
鶏肉のシチュー、スパイス、骨なし、タンドールで焼き色付け Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
バターチキン Butter poulet
タンドールでこんがり焼き上げた骨なし鶏肉、トマトソース、アーモンド風味の生クリーム、とてもマイルド Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
12.00€
タンドールでこんがり焼き上げた骨なし鶏肉、トマトソース、アーモンド風味の生クリーム、とてもマイルド Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
チキン シャヒ コルマ - ラクナウ名物 Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow
骨なしチキン、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
12.00€
骨なしチキン、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
すべての料理は付け合わせなしで提供されます Tous les plats sont servis sans accompagnement
ポワソンカレーケッサリ Poisson curry kessari
魚の切り身をスパイスで味付けし、カレーとトマトソースで煮込んだもの Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
13.00€
魚の切り身をスパイスで味付けし、カレーとトマトソースで煮込んだもの Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
ポワソンマッサラ Poisson massala
スパイスでマリネした魚の切り身、少しスパイシー Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
13.00€
スパイスでマリネした魚の切り身、少しスパイシー Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
ヴィンダルー魚 - 南インドの名物 Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde
スパイスでマリネした魚の切り身、キャセロール皿で調理したジャガイモ、スパイシーなソース Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
13.00€
スパイスでマリネした魚の切り身、キャセロール皿で調理したジャガイモ、スパイシーなソース Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
コルマの魚 - マドラス名物 Poisson korma - Spécialité de madras
スパイスでマリネした魚の切り身、生クリームソース、ココナッツ、カシューナッツ、キャセロールで調理、非常に柔らかい Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
14.00€
スパイスでマリネした魚の切り身、生クリームソース、ココナッツ、カシューナッツ、キャセロールで調理、非常に柔らかい Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
エビのケッサリカレー Crevettes curry Kessari
グリーンスパイスのエビカレー Curry de crevettes aux épices vertes
13.00€
グリーンスパイスのエビカレー Curry de crevettes aux épices vertes
シュリンプマサラ Crevettes massala
エビのスパイシーソース添え、少しスパイシー Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
13.00€
エビのスパイシーソース添え、少しスパイシー Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
ビンダルーシュリンプ Crevettes vindaloo
エビのスパイシーソース添えとジャガイモ数個 Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
13.00€
エビのスパイシーソース添えとジャガイモ数個 Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
ゴアエビ - ゴアの名物 Crevettes Goa - Spécialité de Goa
調理済みのエビ、生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
調理済みのエビ、生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
ミサ写真 Gambas massala
エビのマリネ、スパイスソース、タンドールで焼き、カレーソースと混ぜ合わせた少しスパイシーな味わいです。 Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
18.00€
エビのマリネ、スパイスソース、タンドールで焼き、カレーソースと混ぜ合わせた少しスパイシーな味わいです。 Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
ガンバス・シャヒ・コルマ Gambas shahi korma
大海老のマリネ、スパイスソース、タンドール焼き、生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
18.00€
大海老のマリネ、スパイスソース、タンドール焼き、生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
すべての料理は付け合わせなしで提供されます Tous les plats sont servis sans accompagnement
ラムカレー ケッサリ Agneau curry Kessari
伝統的なブレンドスパイスで味付けした、脱脂子羊のシチューカレー Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
16.00€
伝統的なブレンドスパイスで味付けした、脱脂子羊のシチューカレー Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
パンジャブラム - パンジャブの名物 Agneau punjabi - Spécialité du Punjab
ラムカレー、ジンジャー、トマト、コリアンダー、カルダモン Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
16.00€
ラムカレー、ジンジャー、トマト、コリアンダー、カルダモン Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
子羊のビンダルー - 南インドの名物料理 Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde
ラムカレー、スパイス、ジャガイモ、スパイシーソース Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
16.00€
ラムカレー、スパイス、ジャガイモ、スパイシーソース Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
アグノー ティッカ マサラ Agneau tikka massala
ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
16.00€
ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
ラムシャヒコルマ - ラクナウ名物 Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow
ラムカレー、生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り、とてもマイルド Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
16.00€
ラムカレー、生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り、とてもマイルド Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
ラム・ジャール・フレジ - パンジャーブ州の名物 Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab
タンドールで焼き色を付けた子羊肉、カレー、玉ねぎ、トマト、ピーマン Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
16.00€
タンドールで焼き色を付けた子羊肉、カレー、玉ねぎ、トマト、ピーマン Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
サグワラ子羊 Agneau saagwala
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
16.00€
細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés
バスマティライスとスパイスと野菜、鶏肉、肉またはエビのミックス Mélange de riz basmati et d'épices avec légumes, poulet, viande ou crevettes
野菜シャヒビリヤニ Vegetable shahi biryani
庭の野菜、サフランバスマティライス、グリーンスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
16.00€
庭の野菜、サフランバスマティライス、グリーンスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
プーレットシャヒビリヤニ Poulet shahi biryani
サフランバスマティライス、チキン、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
16.00€
サフランバスマティライス、チキン、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
ラムシャヒビリヤニ Agneau shahi biryani
サフランバスマティライス、ラム肉、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
17.00€
サフランバスマティライス、ラム肉、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
クレヴェッツシャヒビリヤニ Crevettes shahi biryani
サフランバスマティライス、エビ、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
17.00€
サフランバスマティライス、エビ、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
ティッカシャヒビリヤニ Tikka shahi biryani
チキンとラムのスパイスマリネ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン添え Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
チキンとラムのスパイスマリネ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン添え Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
ケッサリミックスビリヤニ Mixte biryani Kessari
サフランバスマティライス、ラム、チキン、エビ、野菜、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
サフランバスマティライス、ラム、チキン、エビ、野菜、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
雷太 Raita
ヨーグルト、キュウリ、トマト、クミン Yaourt, concombre, tomate, cumin
5.00€
ヨーグルト、キュウリ、トマト、クミン Yaourt, concombre, tomate, cumin
ミックス野菜 Mixed vegetables
カレーとグリーンスパイスを添えた野菜のジャルディニエール Jardinière de légumes au curry, épices vertes
10.00€
カレーとグリーンスパイスを添えた野菜のジャルディニエール Jardinière de légumes au curry, épices vertes
ボンベイも Bombay aloo
クミンとトマト風味のポテト Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
10.00€
クミンとトマト風味のポテト Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
アルー・バインガン Aloo Baingan
ナスとジャガイモのトマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
10.00€
ナスとジャガイモのトマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
から Dal
黄色レンズ豆のカレー、バター、クミン煮 Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
10.00€
黄色レンズ豆のカレー、バター、クミン煮 Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
パラック・パニール Palak panir
刻んだほうれん草、角切りにしたインド産カッテージチーズ、フレッシュハーブ Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
11.00€
刻んだほうれん草、角切りにしたインド産カッテージチーズ、フレッシュハーブ Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
ベインガン ブルタ Baingan Bhurtha
ナスのハーブグラタン フレッシュハーブをふりかけ Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
11.00€
ナスのハーブグラタン フレッシュハーブをふりかけ Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
シャヒパニール Shahi panir
生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したインド産チーズの角切り、非常にマイルド Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
13.00€
生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したインド産チーズの角切り、非常にマイルド Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
リズ・プラオ Riz pulao
香り高いバスマティライス、カルダモン、クミンシード Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
4.00€
香り高いバスマティライス、カルダモン、クミンシード Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
カシミールプラオ Kashmiri pulao
香り豊かなバスマティライスとドライフルーツ Riz basmati parfumé avec fruits secs
4.50€
香り豊かなバスマティライスとドライフルーツ Riz basmati parfumé avec fruits secs
マタープラオ Matter pulao
エンドウ豆とグリーンスパイス風味のバスマティライス Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
4.50€
エンドウ豆とグリーンスパイス風味のバスマティライス Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
の Nan
小麦粉のガレット、イースト生地 Galette de farine de blé, pâte levée
3.50€
小麦粉のガレット、イースト生地 Galette de farine de blé, pâte levée
チャパティ Chapati
全粒粉パンケーキ、種なし生地 Galette de farine complète, pâte non-levée
4.00€
全粒粉パンケーキ、種なし生地 Galette de farine complète, pâte non-levée
ガーリックナン Garlic nan
小麦粉のパンケーキにニンニクを詰め、少し発酵させたもの Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
4.00€
小麦粉のパンケーキにニンニクを詰め、少し発酵させたもの Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
チーズ Cheese nan
タンドールで焼いた、チーズを詰めた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
4.00€
タンドールで焼いた、チーズを詰めた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
チーズ&ガーリックナン Cheese & garlic nan
タンドールで焼いた小麦粉のガレットにチーズとニンニクを詰めたもの Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
4.50€
タンドールで焼いた小麦粉のガレットにチーズとニンニクを詰めたもの Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
野菜なし Légumes nan
野菜を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のガレット Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
4.50€
野菜を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のガレット Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
キーマナン Keema nan
ひき肉を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
4.50€
ひき肉を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
パパダム Papadum
豆を詰めて揚げた、カリカリの小麦粉パンケーキ Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
1.00€
豆を詰めて揚げた、カリカリの小麦粉パンケーキ Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
ハルワ - インド菓子 Halwa - Pâtisserie indienne
アーモンド、ピスタチオ、ココナッツのセモリナ粉ケーキ Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
5.00€
アーモンド、ピスタチオ、ココナッツのセモリナ粉ケーキ Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
エキゾチックなシャーベット - お好みの 2 つのフレーバー Sorbets exotique - 2 parfums au choix
パッションフルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
6.00€
パッションフルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
最高責任者 Suprême du chef
バニラアイスクリームにマンゴークーリとバラの花びらをトッピング Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
7.00€
バニラアイスクリームにマンゴークーリとバラの花びらをトッピング Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
クルフィ Kulfi
インドのピスタチオとココナッツのアイスクリーム、マンゴークーリとバラの花びら添え Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
7.00€
インドのピスタチオとココナッツのアイスクリーム、マンゴークーリとバラの花びら添え Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
ケッサリカップ Coupe Kessari
季節のフレッシュフルーツサラダ Salade de fruits frais selon la saison
7.00€
季節のフレッシュフルーツサラダ Salade de fruits frais selon la saison
グラブ・ジャムン Gulab Jamun
カルダモン風味のシロップで煮た生地の団子 Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
7.00€
カルダモン風味のシロップで煮た生地の団子 Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
劇場特別クイックメニュー Menu rapide spécial théâtre
25.00€
昼と夜 Midi & soir
チーズを詰めてタンドールで焼いたチーズナン小麦粉パンケーキ Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
お好みの料理- カシミリ プラオを添えて: 香り豊かなバスマティ ライスとドライ フルーツ Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
ラムティッカ: 脂を落とした子羊の串をスパイスでマリネし、タンドールで調理したもの Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor
チキン ビンダルー: 南インドの名物 - 骨なしチキン、ホットソース、ポテト Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre
シュリンプカレーケッサーリ:グリーンスパイスを効かせたシュリンプカレー Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes
デザートの選択 Desserts au choix
ハルワ: インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
お茶 Thé
劇場特別クイックメニュー Menu rapide spécial théâtre
20.00€
昼と夜 Midi & soir
ガーリックナン:ニンニクたっぷりの小麦粉パンケーキを軽く発酵させたもの Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り高いバスマティライス、カルダモン、クミン粒 Plat au choix - Servi avec Riz Pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
パンジャブ子羊肉:子羊肉のカレー、生姜、コリアンダー、カルダモン Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome
ナヴラタン・コルマ:菜園、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、とても甘い Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux
デザートの選択 Desserts au choix
ハルワ: インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
カフェ Café
簡単なランチメニュー Menu rapide midi
17.00€
土日祝日を除く Sauf week-end et jours féries
いや、チーズと一緒に Nan au fromage
お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り豊かなバスマティライス、カルダモン、クミンシード Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
ラムカレー Kessari: 伝統的なブレンドスパイスで味付けしたシチューの脱脂子羊カレー Agneau curry Kessari : curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
ミックスベジタブル:庭野菜のカレー添え、グリーンスパイス Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes
チキン・ジャール・フレジ:骨なし鶏肉をタンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焦げ目で焼いたもの Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
パラックパニール:ほうれん草のみじん切り、インド産フロマージュブランの角切り、フレッシュハーブ Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
デザートの選択 Dessert au choix
ケッサリ コーヒーまたはカルダモン入り紅茶 Café ou thé Kessari à la cardamome
ハルワ (インドのペストリー): アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
簡単なランチメニュー Menu rapide midi
14.00€
土日祝日を除く Sauf week-end et jours féries
いや、チーズと一緒に Nan au fromage
お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り豊かなバスマティライス、カルダモン、クミンシード Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
ケッサリチキンカレー:チキンに少しスパイシーなスパイスを効かせたカレー Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé
Baingan bhurtha: ハーブ入りナスのグラタン、新鮮なハーブをふりかけたもの Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
キーママター: デリー名物 - 牛肉のひき肉をグリーンスパイスで煮込み、エンドウ豆と一緒に煮たもの Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois
ヨーグルトと発酵乳を使ったインドの名物料理 Spécialité indienne à base de yaourt et lait fermenté
プレーンまたは塩味 - 50cl Nature ou salé - 50cl
5.00€
ローズの甘味 - 50cl Sucré à la rose - 50cl
6.00€
塩味またはスイートミント - 50cl Menthe salé ou sucré - 50cl
6.00€
マンゴーまたはバナナ - 50cl Mangue ou banane - 50cl
6.00€
白人 Blancs
37.5cl
75cl
モンタニー aoc ミルビュイ、ビュシーのワイン生産者 Montagny aoc Millebuis, Vignerons de Buxy
フレッシュで素敵なフローラル、小さなフレッシュバターの香り Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
20.00€
フレッシュで素敵なフローラル、小さなフレッシュバターの香り Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
バラ Rosés
シノンとラフォー Chinon aoc Raffault
とても生き生きとしていて軽いサーモンのロゼ。 Un rosé saumoné, assez vif et léger.
12.00€
20.00€
とても生き生きとしていて軽いサーモンのロゼ。 Un rosé saumoné, assez vif et léger.
Tavel aoc Prieuré de Montézargues - オーガニックワイン Tavel aoc Prieuré de Montézargues - Vin biologique
ホワイトペッパーとマンダリンの香り。 Au nez de poivre blanc et de mandarine.
12.00€
22.00€
ホワイトペッパーとマンダリンの香り。 Au nez de poivre blanc et de mandarine.
コート ド プロヴァンス aop コート プレスキル ミニュティ Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty
サーモンピンク色、柔らかくフレッシュ、アプリコットの香り D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
12.00€
22.00€
サーモンピンク色、柔らかくフレッシュ、アプリコットの香り D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
バンドール aoc シャトー ドゥ フォンヴィヴェ Bandol aoc Château de Fontvive
香りはとても芳香があり、柑橘系の白い花です。 Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
14.00€
25.00€
香りはとても芳香があり、柑橘系の白い花です。 Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
ヴァン・インディッシュ - グローバーズ「シラーズ・ロゼ」 Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”
口当たりは柔らかく、フルーティーで香り豊か。 Souple, fruité et parfumé en bouche.
14.00€
26.00€
口当たりは柔らかく、フルーティーで香り豊か。 Souple, fruité et parfumé en bouche.
レッズ Rouges
ボルドー - 優れた AOC シャトー ギヨ Bordeaux - Supérieur aoc Château Guillot
赤い果実の背景にローストのウッディな香り。 Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
11.00€
20.00€
赤い果実の背景にローストのウッディな香り。 Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
コート・デュ・ルーション地方 AOC ウォールデン Côtes du Roussillon aoc Walden
若いワイン、エネルギーが溢れ、豊かで力強い Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant
20.00€
若いワイン、エネルギーが溢れ、豊かで力強い Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant
ブルイイ aoc シャトー デ トゥール Brouilly aoc Château des Tours
柔らかく溶けたタンニンを持つ個性的なブルイィ。 Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
12.00€
22.00€
柔らかく溶けたタンニンを持つ個性的なブルイィ。 Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
ソミュール - シャンピニー aoc ポール・フィリアトリー「ラ グランド ヴィニョール」 Saumur - Champigny aoc Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"
かなりのタンニン、ラズベリーとピオニーの香り。 De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
12.00€
22.00€
かなりのタンニン、ラズベリーとピオニーの香り。 De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
インドワイン - グローバーズ「ラ・レゼルヴ」 Vin Indien - Grovers “La Réserve”
バランスのとれた構造は、よくブレンドされたシルキーなタンニンによって際立っています。 Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
14.00€
26.00€
バランスのとれた構造は、よくブレンドされたシルキーなタンニンによって際立っています。 Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.