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デジパコラ Desi pakora

ジャガイモ、玉ねぎ、ナスのフリッター ひよこ豆粉添え Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches

7.00€

ジャガイモ、玉ねぎ、ナスのフリッター ひよこ豆粉添え Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches

野菜のサモサ Samossa légumes

ミックス野菜を詰めた揚げターンオーバー Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes

7.00€

ミックス野菜を詰めた揚げターンオーバー Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes

タンドリーチキン Poulet tandoori

鶏もも肉をスパイス、サフラン、コリアンダー、ライムの混合物でマリネし、タンドールオーブンでロースト* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*

7.00€

鶏もも肉をスパイス、サフラン、コリアンダー、ライムの混合物でマリネし、タンドールオーブンでロースト* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*

プーレットダーツ Poulet tikka

脱脂鶏の串焼きをスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*

7.00€

脱脂鶏の串焼きをスパイスに漬け込み、タンドールで焼き上げました* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*

ダルスープ Dal soupe

レンズ豆のスープ Soupe de lentilles

8.00€

レンズ豆のスープ Soupe de lentilles

ラムティッカ Agneau tikka

スパイスでマリネし、タンドールで調理した脱脂子羊の串焼き* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*

12.00€

スパイスでマリネし、タンドールで調理した脱脂子羊の串焼き* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*

チキンサラダ Chicken salad

キュウリとトマトの爽やかチキンサラダ Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate

9.00€

キュウリとトマトの爽やかチキンサラダ Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate

チャットシュリンプ Crevettes chaat

キュウリとトマトのさっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate

9.00€

キュウリとトマトのさっぱり海老サラダ Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate

ガンバタンドリー Gambas tandoori

スパイスでマリネしたエビをタンドールで焼きました* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*

16.00€

スパイスでマリネしたエビをタンドールで焼きました* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*

2人前盛り合わせ Assortiment pour 2 personnes

野菜のフリッター、鶏肉、子羊肉、魚の串焼き Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson

21.00€

野菜のフリッター、鶏肉、子羊肉、魚の串焼き Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson

あなたの好みに応じて、マイルド、少し、または非常に辛いを指定してください Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé

ケッサリチキンカレー Poulet curry Kessari

ほんのりスパイシーなスパイスチキン Poulet aux épices légèrement épicé

12.00€

ほんのりスパイシーなスパイスチキン Poulet aux épices légèrement épicé

チキン ビンダルー - 南インドの名物料理 Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde

骨なしチキン、スパイシーなソース、ジャガイモ数個 Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre

12.00€

骨なしチキン、スパイシーなソース、ジャガイモ数個 Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre

サグワラチキン Poulet Sagwalla

細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés

12.00€

細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés

チキン ジャール フレジ - ボンベイ名物 Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay

タンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焼き上げた骨なし鶏肉 Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons

12.00€

タンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焼き上げた骨なし鶏肉 Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons

チキン ティッカ マサラ - パンジャーブ州の名物 Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab

鶏肉のシチュー、スパイス、骨なし、タンドールで焼き色付け Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor

12.00€

鶏肉のシチュー、スパイス、骨なし、タンドールで焼き色付け Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor

バターチキン Butter poulet

タンドールでこんがり焼き上げた骨なし鶏肉、トマトソース、アーモンド風味の生クリーム、とてもマイルド Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux

12.00€

タンドールでこんがり焼き上げた骨なし鶏肉、トマトソース、アーモンド風味の生クリーム、とてもマイルド Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux

チキン シャヒ コルマ - ラクナウ名物 Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow

骨なしチキン、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

12.00€

骨なしチキン、スパイス、アーモンド入り生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

ポワソンカレーケッサリ Poisson curry kessari

魚の切り身をスパイスで味付けし、カレーとトマトソースで煮込んだもの Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates

13.00€

魚の切り身をスパイスで味付けし、カレーとトマトソースで煮込んだもの Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates

ポワソンマッサラ Poisson massala

スパイスでマリネした魚の切り身、少しスパイシー Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé

13.00€

スパイスでマリネした魚の切り身、少しスパイシー Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé

ヴィンダルー魚 - 南インドの名物 Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde

スパイスでマリネした魚の切り身、キャセロール皿で調理したジャガイモ、スパイシーなソース Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante

13.00€

スパイスでマリネした魚の切り身、キャセロール皿で調理したジャガイモ、スパイシーなソース Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante

コルマの魚 - マドラス名物 Poisson korma - Spécialité de madras

スパイスでマリネした魚の切り身、生クリームソース、ココナッツ、カシューナッツ、キャセロールで調理、非常に柔らかい Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux

14.00€

スパイスでマリネした魚の切り身、生クリームソース、ココナッツ、カシューナッツ、キャセロールで調理、非常に柔らかい Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux

エビのケッサリカレー Crevettes curry Kessari

グリーンスパイスのエビカレー Curry de crevettes aux épices vertes

13.00€

グリーンスパイスのエビカレー Curry de crevettes aux épices vertes

シュリンプマサラ Crevettes massala

エビのスパイシーソース添え、少しスパイシー Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé

13.00€

エビのスパイシーソース添え、少しスパイシー Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé

ビンダルーシュリンプ Crevettes vindaloo

エビのスパイシーソース添えとジャガイモ数個 Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre

13.00€

エビのスパイシーソース添えとジャガイモ数個 Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre

ゴアエビ - ゴアの名物 Crevettes Goa - Spécialité de Goa

調理済みのエビ、生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

14.00€

調理済みのエビ、生クリーム、カシュー ナッツ、レーズン、非常にマイルド Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

ミサ写真 Gambas massala

エビのマリネ、スパイスソース、タンドールで焼き、カレーソースと混ぜ合わせた少しスパイシーな味わいです。 Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé

18.00€

エビのマリネ、スパイスソース、タンドールで焼き、カレーソースと混ぜ合わせた少しスパイシーな味わいです。 Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé

ガンバス・シャヒ・コルマ Gambas shahi korma

大海老のマリネ、スパイスソース、タンドール焼き、生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

18.00€

大海老のマリネ、スパイスソース、タンドール焼き、生クリーム、カシューナッツ、レーズン、とてもマイルド Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux

ラムカレー ケッサリ Agneau curry Kessari

伝統的なブレンドスパイスで味付けした、脱脂子羊のシチューカレー Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices

16.00€

伝統的なブレンドスパイスで味付けした、脱脂子羊のシチューカレー Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices

パンジャブラム - パンジャブの名物 Agneau punjabi - Spécialité du Punjab

ラムカレー、ジンジャー、トマト、コリアンダー、カルダモン Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome

16.00€

ラムカレー、ジンジャー、トマト、コリアンダー、カルダモン Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome

子羊のビンダルー - 南インドの名物料理 Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde

ラムカレー、スパイス、ジャガイモ、スパイシーソース Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante

16.00€

ラムカレー、スパイス、ジャガイモ、スパイシーソース Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante

アグノー ティッカ マサラ Agneau tikka massala

ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry

16.00€

ラム肉をスパイスでマリネし、カレーソースに混ぜたもの Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry

ラムシャヒコルマ - ラクナウ名物 Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow

ラムカレー、生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り、とてもマイルド Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

16.00€

ラムカレー、生クリーム、アーモンド、カシューナッツ、レーズン入り、とてもマイルド Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux

ラム・ジャール・フレジ - パンジャーブ州の名物 Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab

タンドールで焼き色を付けた子羊肉、カレー、玉ねぎ、トマト、ピーマン Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons

16.00€

タンドールで焼き色を付けた子羊肉、カレー、玉ねぎ、トマト、ピーマン Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons

サグワラ子羊 Agneau saagwala

細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés

16.00€

細かく刻んだほうれん草を添えた鶏肉 Poulet aux épinards finement hachés

野菜シャヒビリヤニ Vegetable shahi biryani

庭の野菜、サフランバスマティライス、グリーンスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs

16.00€

庭の野菜、サフランバスマティライス、グリーンスパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs

プーレットシャヒビリヤニ Poulet shahi biryani

サフランバスマティライス、チキン、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs

16.00€

サフランバスマティライス、チキン、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs

ラムシャヒビリヤニ Agneau shahi biryani

サフランバスマティライス、ラム肉、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

17.00€

サフランバスマティライス、ラム肉、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

クレヴェッツシャヒビリヤニ Crevettes shahi biryani

サフランバスマティライス、エビ、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

17.00€

サフランバスマティライス、エビ、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

ティッカシャヒビリヤニ Tikka shahi biryani

チキンとラムのスパイスマリネ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン添え Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs

18.00€

チキンとラムのスパイスマリネ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン添え Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs

ケッサリミックスビリヤニ Mixte biryani Kessari

サフランバスマティライス、ラム、チキン、エビ、野菜、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

18.00€

サフランバスマティライス、ラム、チキン、エビ、野菜、スパイス、アーモンド、カシューナッツ、レーズン Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs

雷太 Raita

ヨーグルト、キュウリ、トマト、クミン Yaourt, concombre, tomate, cumin

5.00€

ヨーグルト、キュウリ、トマト、クミン Yaourt, concombre, tomate, cumin

ミックス野菜 Mixed vegetables

カレーとグリーンスパイスを添えた野菜のジャルディニエール Jardinière de légumes au curry, épices vertes

10.00€

カレーとグリーンスパイスを添えた野菜のジャルディニエール Jardinière de légumes au curry, épices vertes

ボンベイも Bombay aloo

クミンとトマト風味のポテト Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates

10.00€

クミンとトマト風味のポテト Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates

アルー・バインガン Aloo Baingan

ナスとジャガイモのトマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

10.00€

ナスとジャガイモのトマトソース、玉ねぎ、生姜、コリアンダー Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre

から Dal

黄色レンズ豆のカレー、バター、クミン煮 Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin

10.00€

黄色レンズ豆のカレー、バター、クミン煮 Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin

パラック・パニール Palak panir

刻んだほうれん草、角切りにしたインド産カッテージチーズ、フレッシュハーブ Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches

11.00€

刻んだほうれん草、角切りにしたインド産カッテージチーズ、フレッシュハーブ Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches

ベインガン ブルタ Baingan Bhurtha

ナスのハーブグラタン フレッシュハーブをふりかけ Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches

11.00€

ナスのハーブグラタン フレッシュハーブをふりかけ Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches

シャヒパニール Shahi panir

生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したインド産チーズの角切り、非常にマイルド Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux

13.00€

生クリームソース、アーモンド、カシューナッツ、レーズンで調理したインド産チーズの角切り、非常にマイルド Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux

リズ・プラオ Riz pulao

香り高いバスマティライス、カルダモン、クミンシード Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

4.00€

香り高いバスマティライス、カルダモン、クミンシード Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

カシミールプラオ Kashmiri pulao

香り豊かなバスマティライスとドライフルーツ Riz basmati parfumé avec fruits secs

4.50€

香り豊かなバスマティライスとドライフルーツ Riz basmati parfumé avec fruits secs

マタープラオ Matter pulao

エンドウ豆とグリーンスパイス風味のバスマティライス Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes

4.50€

エンドウ豆とグリーンスパイス風味のバスマティライス Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes

Nan

小麦粉のガレット、イースト生地 Galette de farine de blé, pâte levée

3.50€

小麦粉のガレット、イースト生地 Galette de farine de blé, pâte levée

チャパティ Chapati

全粒粉パンケーキ、種なし生地 Galette de farine complète, pâte non-levée

4.00€

全粒粉パンケーキ、種なし生地 Galette de farine complète, pâte non-levée

ガーリックナン Garlic nan

小麦粉のパンケーキにニンニクを詰め、少し発酵させたもの Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée

4.00€

小麦粉のパンケーキにニンニクを詰め、少し発酵させたもの Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée

チーズ Cheese nan

タンドールで焼いた、チーズを詰めた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor

4.00€

タンドールで焼いた、チーズを詰めた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor

チーズ&ガーリックナン Cheese & garlic nan

タンドールで焼いた小麦粉のガレットにチーズとニンニクを詰めたもの Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor

4.50€

タンドールで焼いた小麦粉のガレットにチーズとニンニクを詰めたもの Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor

野菜なし Légumes nan

野菜を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のガレット Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor

4.50€

野菜を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のガレット Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor

キーマナン Keema nan

ひき肉を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor

4.50€

ひき肉を詰めてタンドールで焼いた小麦粉のパンケーキ Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor

パパダム Papadum

豆を詰めて揚げた、カリカリの小麦粉パンケーキ Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante

1.00€

豆を詰めて揚げた、カリカリの小麦粉パンケーキ Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante

ハルワ - インド菓子 Halwa - Pâtisserie indienne

アーモンド、ピスタチオ、ココナッツのセモリナ粉ケーキ Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

5.00€

アーモンド、ピスタチオ、ココナッツのセモリナ粉ケーキ Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

エキゾチックなシャーベット - お好みの 2 つのフレーバー Sorbets exotique - 2 parfums au choix

パッションフルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat

6.00€

パッションフルーツ、ライム、マンゴー、ココナッツ、バニラ、チョコレート Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat

最高責任者 Suprême du chef

バニラアイスクリームにマンゴークーリとバラの花びらをトッピング Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose

7.00€

バニラアイスクリームにマンゴークーリとバラの花びらをトッピング Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose

クルフィ Kulfi

インドのピスタチオとココナッツのアイスクリーム、マンゴークーリとバラの花びら添え Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose

7.00€

インドのピスタチオとココナッツのアイスクリーム、マンゴークーリとバラの花びら添え Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose

ケッサリカップ Coupe Kessari

季節のフレッシュフルーツサラダ Salade de fruits frais selon la saison

7.00€

季節のフレッシュフルーツサラダ Salade de fruits frais selon la saison

グラブ・ジャムン Gulab Jamun

カルダモン風味のシロップで煮た生地の団子 Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome

7.00€

カルダモン風味のシロップで煮た生地の団子 Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome

劇場特別クイックメニュー Menu rapide spécial théâtre

25.00€

昼と夜 Midi & soir

チーズを詰めてタンドールで焼いたチーズナン小麦粉パンケーキ Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor

お好みの料理- カシミリ プラオを添えて: 香り豊かなバスマティ ライスとドライ フルーツ Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs

ラムティッカ: 脂を落とした子羊の串をスパイスでマリネし、タンドールで調理したもの Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor

チキン ビンダルー: 南インドの名物 - 骨なしチキン、ホットソース、ポテト Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre

シュリンプカレーケッサーリ:グリーンスパイスを効かせたシュリンプカレー Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes

デザートの選択 Desserts au choix

ハルワ: インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

お茶 Thé

劇場特別クイックメニュー Menu rapide spécial théâtre

20.00€

昼と夜 Midi & soir

ガーリックナン:ニンニクたっぷりの小麦粉パンケーキを軽く発酵させたもの Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée

お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り高いバスマティライス、カルダモン、クミン粒 Plat au choix - Servi avec Riz Pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor

パンジャブ子羊肉:子羊肉のカレー、生姜、コリアンダー、カルダモン Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome

ナヴラタン・コルマ:菜園、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、とても甘い Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux

デザートの選択 Desserts au choix

ハルワ: インドのペストリー - アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

カフェ Café

簡単なランチメニュー Menu rapide midi

17.00€

土日祝日を除く Sauf week-end et jours féries

いや、チーズと一緒に Nan au fromage

お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り豊かなバスマティライス、カルダモン、クミンシード Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

ラムカレー Kessari: 伝統的なブレンドスパイスで味付けしたシチューの脱脂子羊カレー Agneau curry Kessari : curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices

ミックスベジタブル:庭野菜のカレー添え、グリーンスパイス Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes

チキン・ジャール・フレジ:骨なし鶏肉をタンドールで玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒に焦げ目で焼いたもの Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons

パラックパニール:ほうれん草のみじん切り、インド産フロマージュブランの角切り、フレッシュハーブ Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches

デザートの選択 Dessert au choix

ケッサリ コーヒーまたはカルダモン入り紅茶 Café ou thé Kessari à la cardamome

ハルワ (インドのペストリー): アーモンド、ピスタチオ、ココナッツが入ったセモリナ粉のケーキ Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco

簡単なランチメニュー Menu rapide midi

14.00€

土日祝日を除く Sauf week-end et jours féries

いや、チーズと一緒に Nan au fromage

お好みの料理- プラオライスを添えて: 香り豊かなバスマティライス、カルダモン、クミンシード Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin

チキンティッカ:脱脂した鶏肉を串に刺し、スパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor

ケッサリチキンカレー:チキンに少しスパイシーなスパイスを効かせたカレー Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé

Baingan bhurtha: ハーブ入りナスのグラタン、新鮮なハーブをふりかけたもの Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches

キーママター: デリー名物 - 牛肉のひき肉をグリーンスパイスで煮込み、エンドウ豆と一緒に煮たもの Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois

プレーンまたは塩味 - 50cl Nature ou salé - 50cl

5.00€

ローズの甘味 - 50cl Sucré à la rose - 50cl

6.00€

塩味またはスイートミント - 50cl Menthe salé ou sucré - 50cl

6.00€

マンゴーまたはバナナ - 50cl Mangue ou banane - 50cl

6.00€

白人 Blancs

37.5cl

75cl

モンタニー aoc ミルビュイ、ビュシーのワイン生産者 Montagny aoc Millebuis, Vignerons de Buxy

フレッシュで素敵なフローラル、小さなフレッシュバターの香り Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais

20.00€

フレッシュで素敵なフローラル、小さなフレッシュバターの香り Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais

バラ Rosés

シノンとラフォー Chinon aoc Raffault

とても生き生きとしていて軽いサーモンのロゼ。 Un rosé saumoné, assez vif et léger.

12.00€

20.00€

とても生き生きとしていて軽いサーモンのロゼ。 Un rosé saumoné, assez vif et léger.

Tavel aoc Prieuré de Montézargues - オーガニックワイン Tavel aoc Prieuré de Montézargues - Vin biologique

ホワイトペッパーとマンダリンの香り。 Au nez de poivre blanc et de mandarine.

12.00€

22.00€

ホワイトペッパーとマンダリンの香り。 Au nez de poivre blanc et de mandarine.

コート ド プロヴァンス aop コート プレスキル ミニュティ Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty

サーモンピンク色、柔らかくフレッシュ、アプリコットの香り D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot

12.00€

22.00€

サーモンピンク色、柔らかくフレッシュ、アプリコットの香り D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot

バンドール aoc シャトー ドゥ フォンヴィヴェ Bandol aoc Château de Fontvive

香りはとても芳香があり、柑橘系の白い花です。 Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.

14.00€

25.00€

香りはとても芳香があり、柑橘系の白い花です。 Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.

ヴァン・インディッシュ - グローバーズ「シラーズ・ロゼ」 Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”

口当たりは柔らかく、フルーティーで香り豊か。 Souple, fruité et parfumé en bouche.

14.00€

26.00€

口当たりは柔らかく、フルーティーで香り豊か。 Souple, fruité et parfumé en bouche.

レッズ Rouges

ボルドー - 優れた AOC シャトー ギヨ Bordeaux - Supérieur aoc Château Guillot

赤い果実の背景にローストのウッディな香り。 Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.

11.00€

20.00€

赤い果実の背景にローストのウッディな香り。 Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.

コート・デュ・ルーション地方 AOC ウォールデン Côtes du Roussillon aoc Walden

若いワイン、エネルギーが溢れ、豊かで力強い Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant

20.00€

若いワイン、エネルギーが溢れ、豊かで力強い Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant

ブルイイ aoc シャトー デ トゥール Brouilly aoc Château des Tours

柔らかく溶けたタンニンを持つ個性的なブルイィ。 Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.

12.00€

22.00€

柔らかく溶けたタンニンを持つ個性的なブルイィ。 Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.

ソミュール - シャンピニー aoc ポール・フィリアトリー「ラ グランド ヴィニョール」 Saumur - Champigny aoc Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"

かなりのタンニン、ラズベリーとピオニーの香り。 De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.

12.00€

22.00€

かなりのタンニン、ラズベリーとピオニーの香り。 De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.

インドワイン - グローバーズ「ラ・レゼルヴ」 Vin Indien - Grovers “La Réserve”

バランスのとれた構造は、よくブレンドされたシルキーなタンニンによって際立っています。 Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.

14.00€

26.00€

バランスのとれた構造は、よくブレンドされたシルキーなタンニンによって際立っています。 Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.