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Le restaurant Kessari offre un service de qualité à ses clients depuis 2003. Nous avons toujours privilégié une cuisine savoureuse, de qualité et un service impeccable. Vous pouvez également déguster nos plats en solo, entre amis, en famille ou pour toute autre occasion. Un menu spécial à prix réduit est proposé aux groupes et un service complet est assuré. Choisissez notre restaurant pour partager votre bonheur. M. Ghuman Contrat n° 0630073111 ou sarlnaranjan@gmail.com
0630073111 ou sarlnaranjan@gmail.com
VOORGERECHTEN HORS D'ŒUVRE
*De tandoor is een terracotta oven die dag en nacht werkt met houtskool *Le tandoor est un four en terre cuite fonctionnant jour et nuit au charbon de bois
Desi pakora
Aardappel-, uien- en auberginebeignets met kikkererwtenmeel Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
8.00€
Aardappel-, uien- en auberginebeignets met kikkererwtenmeel Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
plantaardige samosa's Samossa légumes
Gefrituurde omzet gevuld met gemengde groenten Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
8.00€
Gefrituurde omzet gevuld met gemengde groenten Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
Kip tandoori Poulet tandoori
Kippendij gemarineerd in een mengsel van kruiden, saffraan, koriander, limoen, daarna geroosterd in de tandooroven* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
8.00€
Kippendij gemarineerd in een mengsel van kruiden, saffraan, koriander, limoen, daarna geroosterd in de tandooroven* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
Poulet dart Poulet tikka
Ontvette kipspiesjes, gemarineerd in kruiden en gegaard in de tandoor* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
8.00€
Ontvette kipspiesjes, gemarineerd in kruiden en gegaard in de tandoor* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
Dal soep Dal soupe
Linzensoep Soupe de lentilles
10.00€
Linzensoep Soupe de lentilles
Kip salade Chicken salad
Verfrissende kipsalade met komkommer en tomaat Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
10.00€
Verfrissende kipsalade met komkommer en tomaat Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
Chaat Garnalen Crevettes chaat
Verfrissende garnalensalade met komkommer en tomaat Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
10.00€
Verfrissende garnalensalade met komkommer en tomaat Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
Lam tikka Agneau tikka
Ontvette lamsspiesjes, gemarineerd met kruiden en gegaard in de tandoor* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
12.00€
Ontvette lamsspiesjes, gemarineerd met kruiden en gegaard in de tandoor* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
Gambas tandoori
Garnalen gemarineerd in een mix van kruiden, gegrild in de tandoor* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
18.00€
Garnalen gemarineerd in een mix van kruiden, gegrild in de tandoor* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
Assortiment voor 2 personen Assortiment pour 2 personnes
Groentebeignets, kip-, lams- en visspiesjes Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
21.00€
Groentebeignets, kip-, lams- en visspiesjes Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
GEVOGELTE VOLAILLES
Alle gerechten worden zonder begeleiding geserveerd Tous les plats sont servis sans accompagnement
Specificeer, afhankelijk van uw smaak, mild, licht of zeer pittig Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé
Kessari kipcurry Poulet curry Kessari
Licht gekruide kip Poulet aux épices légèrement épicé
14.00€
Licht gekruide kip Poulet aux épices légèrement épicé
Kip vindaloo - Zuid-Indiase specialiteit Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde
Kip zonder bot, pikante saus, een paar stukjes aardappelen Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
14.00€
Kip zonder bot, pikante saus, een paar stukjes aardappelen Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
Sagwalla-kip Poulet Sagwalla
Kip met fijngehakte spinazie Poulet aux épinards finement hachés
14.00€
Kip met fijngehakte spinazie Poulet aux épinards finement hachés
Kip jaal Frezi - specialiteit van Bombay Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay
Gevogelte zonder been gebruind in de tandoor met uien, tomaten en paprika's Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
14.00€
Gevogelte zonder been gebruind in de tandoor met uien, tomaten en paprika's Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
Chicken tikka masala - Specialiteit van Punjab Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab
Gevogeltestoofpot, kruiden, zonder bot en gebruind in tandoor Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
14.00€
Gevogeltestoofpot, kruiden, zonder bot en gebruind in tandoor Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
boter kip Butter poulet
Gevogelte zonder bot, gebruind in de tandoor, tomatensaus en verse room op smaak gebracht met amandelen, zeer mild Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
14.00€
Gevogelte zonder bot, gebruind in de tandoor, tomatensaus en verse room op smaak gebracht met amandelen, zeer mild Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
Kip Shahi Korma - Lucknow Specialiteit Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow
Kip zonder been, kruiden, verse room met amandelen, cashewnoten, rozijnen, heel mild Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
Kip zonder been, kruiden, verse room met amandelen, cashewnoten, rozijnen, heel mild Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
VIS & SCHAALDIEREN POISSONS & CRUSTACÉS
Alle gerechten worden zonder begeleiding geserveerd Tous les plats sont servis sans accompagnement
Poisson-curry kessari Poisson curry kessari
Visfilets met kruiden, gekookt in een curry en tomatensaus Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
15.00€
Visfilets met kruiden, gekookt in een curry en tomatensaus Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
Massaal poisson Poisson massala
Visfilets gemarineerd in specerijen, licht pikant Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
15.00€
Visfilets gemarineerd in specerijen, licht pikant Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
Vindaloo-vis - Zuid-Indiase specialiteit Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde
Visfilets gemarineerd in kruiden, gekookt in een braadpan, aardappelen, pikante saus Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
15.00€
Visfilets gemarineerd in kruiden, gekookt in een braadpan, aardappelen, pikante saus Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
Korma-vis - Madras-specialiteit Poisson korma - Spécialité de madras
Visfilets gemarineerd in kruiden, verse roomsaus, kokos, cashewnoten, gekookt in een braadpan, heel zacht Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
14.00€
Visfilets gemarineerd in kruiden, verse roomsaus, kokos, cashewnoten, gekookt in een braadpan, heel zacht Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
Kessari-kerriegarnalen Crevettes curry Kessari
Garnalencurry met groene kruiden Curry de crevettes aux épices vertes
15.00€
Garnalencurry met groene kruiden Curry de crevettes aux épices vertes
Garnalen masala Crevettes massala
Garnalen met pikante saus, licht pikant Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
15.00€
Garnalen met pikante saus, licht pikant Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
Vindaloo-garnalen Crevettes vindaloo
Garnalen met pikante saus en een paar stukjes aardappelen Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
15.00€
Garnalen met pikante saus en een paar stukjes aardappelen Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
Goa Garnalen - Specialiteit van Goa Crevettes Goa - Spécialité de Goa
Gekookte garnalen, verse room, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
Gekookte garnalen, verse room, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
Massa foto Gambas massala
Gemarineerde gamba's, kruidensaus, gegrild in de tandoor, daarna gemengd in een kerriesaus, licht pikant Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
20.00€
Gemarineerde gamba's, kruidensaus, gegrild in de tandoor, daarna gemengd in een kerriesaus, licht pikant Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
Gambas shahi korma
Gemarineerde gamba's, kruidensaus, gegrild in de tandoor, verse room, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
20.00€
Gemarineerde gamba's, kruidensaus, gegrild in de tandoor, verse room, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
VLEES VIANDES
Alle gerechten worden zonder begeleiding geserveerd Tous les plats sont servis sans accompagnement
Lamscurry Kessari Agneau curry Kessari
Ontvette lamscurry in een stoofpotje, op smaak gebracht met de traditionele kruidenmix Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
18.00€
Ontvette lamscurry in een stoofpotje, op smaak gebracht met de traditionele kruidenmix Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
Punjabi Lam - Specialiteit van Punjab Agneau punjabi - Spécialité du Punjab
Lamscurry, gember, tomaat, koriander, kardemom Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
18.00€
Lamscurry, gember, tomaat, koriander, kardemom Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
Lam vindaloo - Zuid-Indiase specialiteit Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde
Lamscurry met kruiden, aardappelen, pikante saus Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
18.00€
Lamscurry met kruiden, aardappelen, pikante saus Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
Agneau tikka massala
Stukjes lamsvlees met kruiden, gemarineerd en gemixt in een kerriesaus Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
18.00€
Stukjes lamsvlees met kruiden, gemarineerd en gemixt in een kerriesaus Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Lamb shahi korma - specialiteit uit Lucknow Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow
Lamscurry met verse room, amandelen, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
18.00€
Lamscurry met verse room, amandelen, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
Lamb jaal frezi - Specialiteit van Punjab Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab
Stukjes lamsvlees gebruind in tandoor, kerrie, uien, tomaten, paprika's Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
18.00€
Stukjes lamsvlees gebruind in tandoor, kerrie, uien, tomaten, paprika's Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
saagwala lam Agneau saagwala
Kip met fijngehakte spinazie Poulet aux épinards finement hachés
18.00€
Kip met fijngehakte spinazie Poulet aux épinards finement hachés
BIRYANIS
Mix van basmatirijst en kruiden met groenten, kip, vlees of garnalen Mélange de riz basmati et d'épices avec légumes, poulet, viande ou crevettes
Plantaardige shahi biryani Vegetable shahi biryani
Tuingroenten, saffraan basmatirijst, groene specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
Tuingroenten, saffraan basmatirijst, groene specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
Poulet shahi biryani
Saffraan basmatirijst, kip, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
Saffraan basmatirijst, kip, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
Lam shahi biryani Agneau shahi biryani
Saffraan basmatirijst, lamsvlees, specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Saffraan basmatirijst, lamsvlees, specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
Crevettes shahi biryani
Saffraan basmatirijst, garnalen, specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Saffraan basmatirijst, garnalen, specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
Tikka shahi biryani
Kip en lamsvlees met gemarineerde kruiden, amandelen, cashewnoten, rozijnen Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Kip en lamsvlees met gemarineerde kruiden, amandelen, cashewnoten, rozijnen Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
Kessari gemengde biryani Mixte biryani Kessari
Saffraan basmatirijst, lamsvlees, kip, garnalen, groenten, specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
19.00€
Saffraan basmatirijst, lamsvlees, kip, garnalen, groenten, specerijen, amandelen, cashewnoten, rozijnen Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
STEUNEN ACCOMPAGNEMENTS
Raita
Yoghurt, komkommer, tomaat, komijn Yaourt, concombre, tomate, cumin
6.00€
Yoghurt, komkommer, tomaat, komijn Yaourt, concombre, tomate, cumin
GROENTEN LÉGUMES
Gemengde groenten Mixed vegetables
Jardinière van groenten met kerrie, groene kruiden Jardinière de légumes au curry, épices vertes
12.00€
Jardinière van groenten met kerrie, groene kruiden Jardinière de légumes au curry, épices vertes
Bombay ook Bombay aloo
Aardappelen op smaak gebracht met komijn en tomaten Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
12.00€
Aardappelen op smaak gebracht met komijn en tomaten Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
Alo Baingan Aloo Baingan
Aubergine en aardappelen met tomatensaus, uien, gember en koriander Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
12.00€
Aubergine en aardappelen met tomatensaus, uien, gember en koriander Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
Van de Dal
Gele linzen gestoofd in kerrie, boter en komijn Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
12.00€
Gele linzen gestoofd in kerrie, boter en komijn Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
Palak paneer Palak panir
Gehakte spinazie, blokjes gekookte Indiase fromage blanc, verse kruiden Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
13.00€
Gehakte spinazie, blokjes gekookte Indiase fromage blanc, verse kruiden Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Baingan Bhurtha
Auberginegratin met kruiden, bestrooid met verse kruiden Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
13.00€
Auberginegratin met kruiden, bestrooid met verse kruiden Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
Shahi paneer Shahi panir
Kubus Indiase kaas gekookt in een verse roomsaus, amandelen, cashewnoten en rozijnen, zeer mild Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
15.00€
Kubus Indiase kaas gekookt in een verse roomsaus, amandelen, cashewnoten en rozijnen, zeer mild Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
RIJST RIZ
ruz pulao Riz pulao
Geurige basmatirijst, kardemom en komijnzaad Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
4.00€
Geurige basmatirijst, kardemom en komijnzaad Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Kashmiri pulao
Geurige basmatirijst met gedroogd fruit Riz basmati parfumé avec fruits secs
5.00€
Geurige basmatirijst met gedroogd fruit Riz basmati parfumé avec fruits secs
Kwestie van Matter pulao
Basmatirijst op smaak gebracht met doperwtjes en groene kruiden Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
5.00€
Basmatirijst op smaak gebracht met doperwtjes en groene kruiden Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
INDISCHE BROODJES PAINS INDIENS
In Nan
Tarwemeelpannenkoek, gerezen deeg
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé, pâte levée
Notre pâte contient de l'œuf
4.00€
Tarwemeelpannenkoek, gerezen deeg
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé, pâte levée
Notre pâte contient de l'œuf
chapati Chapati
Pannenkoek van volkorenmeel, ongezuurd deeg Galette de farine complète, pâte non-levée
4.00€
Pannenkoek van volkorenmeel, ongezuurd deeg Galette de farine complète, pâte non-levée
knoflook nan Garlic nan
Tarwemeelpannenkoek gevuld met knoflook, licht gerezen
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Notre pâte contient de l'œuf
4.50€
Tarwemeelpannenkoek gevuld met knoflook, licht gerezen
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Notre pâte contient de l'œuf
De kaas Cheese nan
Tarwemeelpannenkoek, gevuld met kaas, gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
4.50€
Tarwemeelpannenkoek, gevuld met kaas, gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
Kaas & knoflook nan Cheese & garlic nan
Tarwemeelpannenkoek, gevuld met kaas en knoflook, gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
Tarwemeelpannenkoek, gevuld met kaas en knoflook, gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
Geen groenten Légumes nan
Tarwemeelpannenkoek gevuld met groenten en gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
Tarwemeelpannenkoek gevuld met groenten en gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
Keema nan
Tarwebloem platbrood gevuld met gehakt en gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
5.00€
Tarwebloem platbrood gevuld met gehakt en gebakken in de tandoor
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Notre pâte contient de l'œuf
Papadum
Tarwemeelpannenkoek gevuld met bonen, gefrituurd en knapperig
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
Notre pâte contient de l'œuf
1.00€
Tarwemeelpannenkoek gevuld met bonen, gefrituurd en knapperig
Ons deeg bevat ei
Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
Notre pâte contient de l'œuf
DESSERTS DESSERTS
Halwa - Indiaas gebak Halwa - Pâtisserie indienne
Griesmeelcake met amandelen, pistachenoten en kokos Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
6.00€
Griesmeelcake met amandelen, pistachenoten en kokos Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Exotische sorbets - 2 smaken naar keuze Sorbets exotique - 2 parfums au choix
Passievrucht, limoen, mango, kokosnoot, vanille, chocolade Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
7.00€
Passievrucht, limoen, mango, kokosnoot, vanille, chocolade Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
Opperste chef Suprême du chef
Vanilleroomijs met daarop een mangocoulis en rozenblaadjes Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
8.00€
Vanilleroomijs met daarop een mangocoulis en rozenblaadjes Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
Kulfi
Indiaas pistache- en kokosroomijs met mangocoulis en rozenblaadjes Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
8.00€
Indiaas pistache- en kokosroomijs met mangocoulis en rozenblaadjes Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
Gulab Jamun
Knoedel van deeg gekookt met een siroop, op smaak gebracht met kardemom Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
8.00€
Knoedel van deeg gekookt met een siroop, op smaak gebracht met kardemom Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
SNELMENU MENU RAPIDE
Speciaal theater snelmenu Menu rapide spécial théâtre
28.00€
Lunch & avond Midi & soir
Knoflook Nan: tarwemeelpannenkoek gevuld met knoflook, licht gerezen Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Kaas nan: platbrood van tarwemeel gevuld met kaas, gebakken in de tandoor Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Gerecht naar keuze - Geserveerd met Kashmiri Pulao: geurige basmatirijst met gedroogd fruit Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Lam tikka masala: stukjes lamsvlees met kruiden, gemarineerd en gemengd in een currysaus Agneau tikka masala : morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Kip Vindaloo: Zuid-Indiase specialiteit - kipfilet, hete saus, aardappelen Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre
Kessari Garnalencurry: Garnalencurry met groene kruiden Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes
Desserts naar keuze Desserts au choix
Halwa: Indiaas gebakje - griesmeelcake met amandelen, pistachenoten en kokos Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Kessari-thee met kardemom Thé kessari à la cardamome
Speciaal theater snelmenu Menu rapide spécial théâtre
24.00€
Lunch & avond Midi & soir
Garlic Nan: tarwemeelpannenkoek gevuld met knoflook, licht gezuurd Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Gerecht naar keuze - Geserveerd met Kashmiri Pulao: geurige basmatirijst met gedroogd fruit Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Chicken tikka: ontvette kipspiesjes, gemarineerd in kruiden en gekookt in de tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
Punjabi lamsvlees: lamscurry, gember, koriander, kardemom Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome
Navratan korma: moestuin, amandelen, cashewnoten, rozijnen, heel zoet Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux
Keuze uit nagerechten Desserts au choix
Halwa: Indiaas gebak - griesmeelcake met amandelen, pistachenoten en kokos Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Kessari-thee met kardemom Thé kessari à la cardamome
Snel lunchmenu Menu rapide midi
18.00€
Behalve in het weekend en op feestdagen Sauf week-end et jours féries
Kaas nan: platbrood van tarwemeel gevuld met kaas, gebakken in de tandoor Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Gerecht naar keuze - geserveerd met pulao rijst: geurige basmatirijst, kardemom en komijnzaad Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Garnalen masala: Garnalen in een pittige saus, licht pittig Crevettes massala : Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
Gemengde groenten: tuingroenten met kerrie, groene kruiden Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes
Kip jaal frezi: gevogelte zonder been, bruin gebakken in de tandoor met uien, tomaten en paprika's Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
Palak panir: gehakte spinazie, blokjes gekookte Indiase fromage blanc, verse kruiden Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Dessertkeuze Dessert au choix
Kessari koffie of thee met kardemom Café ou thé Kessari à la cardamome
Halwa (Indiaas gebak): griesmeelcake met amandelen, pistachenoten en kokos Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Snel lunchmenu Menu rapide midi
16.00€
Behalve in het weekend en op feestdagen Sauf week-end et jours féries
Kaas nan: platbrood van tarwemeel, gevuld met kaas, gebakken in de tandoor Cheese nan: galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Gerecht naar keuze - geserveerd met pulao rijst: geurige basmatirijst, kardemom en komijnzaad Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Chicken tikka: ontvette kipspiesjes, gemarineerd in kruiden en gegaard in de tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
Kessari chicken curry: kip met licht pikante kruiden Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé
Baingan bhurtha: auberginegratin met kruiden, bestrooid met verse kruiden Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
Keema matter: specialiteit van Delhi - rundergehakt met groene kruiden, gestoofd met erwten Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois
GOURMETMENU MENU GASTRONOMIQUE
39.00 €
Lunch & avond Midi & soir
Glas AOC champagne 12cl Coupe de champagne AOC 12cl
OF OU
Indian punch: mango-citroensap, rozenblaadjes, gin vodka, rum 12cl Punch indien : jus de mangue et citron, pétale de rose, gin vodka, rhum 12cl
Voorgerecht naar keuze - Geserveerd met nan naar keuze Entrée au choix - Servi avec nan au choix
Shrimp chaat: verfrissende garnalensalade met komkommer en tomaat Crevettes chaat : salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
Vegetarische samosa: gefrituurde flensjes gevuld met gemengde groenten Samossa légumes : chaussons frits fourrés à la macédoine de légumes
Lamb tikka: ontvette lamsspiesjes, gemarineerd met kruiden en gegaard in de tandoor Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor
Gerecht naar keuze - geserveerd met matter pulao: basmatirijst op smaak gebracht met doperwten en groene kruiden Plat au choix - servi avec matter pulao : riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
Lamb vindaloo: Zuid-Indiase specialiteit - lamscurry met kruiden, aardappelen, pikante saus Agneau vindaloo : spécialité sud de l'inde - curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
Chicken tikka masala: specialiteit van Punjab - gestoofd gevogelte, kruiden, zonder bot en gebruind in de tandoor Poulet tikka massala : spécialité du punjab - volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
Goa-garnalen: specialiteit van Goa - gekookte garnalen, zure room, cashewnoten, rozijnen, zeer mild Crevettes Goa : spécialité de Goa - crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
Palak paneer: gehakte spinazie, gekookte Indiase witte kaasblokjes, verse kruiden Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Dessertkeuze Dessert au choix
Exotische sorbets - 2 smaken (passievrucht, limoen, mango, kokosnoot, vanille, chocolade) Sorbets exotique - 2 parfums (fruits de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat)
Gulab jamun: dumpling gekookt met siroop, op smaak gebracht met kardemom Gulab jamun : boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumé à la cardamome
Koffie of thee Café ou thé
MENU TRADITIE MENU TRADITION
32.00 €
Lunch & avond Midi & soir
Voorgerecht naar keuze - Geserveerd met nan naar keuze Entrée au choix - Servis avec nan au choix
Chicken tikka: ontvette kipspiesjes, gemarineerd in kruiden en gegaard in de tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor
Shrimp chaat: verfrissende garnalensalade met komkommer en tomaat Crevettes chaat : salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
Gemengde pakora: assortiment groentenbeignets van kikkererwtenmeel Mixed pakora : assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches
Gerecht naar keuze - Geserveerd met kashmiri pulao: geurige basmatirijst met gedroogde vruchten Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Shahi korma vis: Bengaalse specialiteit - vis, kruiden, verse room met amandelen, cashewnoten, rozijnen, heel zoet Poisson shahi korma : spécialité du Bengale - poisson, épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
Lamb tikka masala: stukjes lamsvlees met kruiden, gemarineerd en gemixt in een kerriesaus Agneau tikka massala : morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Shahi panir: blokjes Indiase kaas gekookt in een verse roomsaus, amandelen, cashewnoten en rozijnen, zeer mild Shahi panir : cubes de fromages indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs , très doux
Dessertkeuze Dessert au choix
Supreme van de chef: vanille-ijs met daarop een coulis van mango en rozenblaadjes Suprême du chef : glace à la vanille napée d'un coulis de mangue et pétales de rose
Halwa: Indiaas gebak - griesmeelcake met amandelen, pistachenoten en kokos Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
LASSI
Indiase specialiteit gemaakt van yoghurt en gefermenteerde melk Spécialité indienne à base de yaourt et lait fermenté
Naturel of gezouten - 50cl Nature ou salé - 50cl
6.00€
Gezoet met roos - 50cl Sucré à la rose - 50cl
7.00€
Gezouten of zoete munt - 50cl Menthe salé ou sucré - 50cl
7.00€
Mango of banaan - 50cl Mangue ou banane - 50cl
7.00€
Gemengde fruit lassi - 50cl Mixed fruit lassi - 50cl
8.00€
KOUDE DRANKEN BOISSONS FRAICHES
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
Frans bier Bière Française
6.00€
Frans bier Bière Française
IJsvogel - 33cl Kingfisher - 33cl
Indiaas bier Bière Indienne
6.00€
Indiaas bier Bière Indienne
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
Coca-Cola, Zero - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.50€
Vruchtensap - 25cl Jus de fruits - 25cl
Mango of sinaasappel Mangue ou orange
4.50€
Mango of sinaasappel Mangue ou orange
Evian, badoit Evian, badoit
50cl 4.00€
100cl 6.00€
APERITIFEN APÉRITIFS
Bier - 12cl Kir - 12cl
Zwarte bes, braam, perzik of framboos Cassis, mûre, pêche ou framboise
7.00€
Zwarte bes, braam, perzik of framboos Cassis, mûre, pêche ou framboise
Champagne aoc - 12cl Champagne aoc - 12cl
12.00€
Royal Kir - 12cl Kir Royal - 12cl
In Champagne AOC Au Champagne aoc
14.00€
In Champagne AOC Au Champagne aoc
Martini rood, wit - 4cl Martini rosso, bianco - 4cl
7.00€
Porto rouge - 4cl Porto rouge - 4cl
7.00€
Ricard, Pastis - 4cl Ricard, Pastis - 4cl
7.00€
Gin, Wodka - 4cl Gin, Vodka - 4cl
7.00€
Punch Indien - 12cl Punch Indien - 12cl
Mango- of citroensap, rozenblaadjes, gin, wodka, rum... Jus de mangue ou citron, pétale de rose, gin, vodka, rhum...
7.00€
Mango- of citroensap, rozenblaadjes, gin, wodka, rum... Jus de mangue ou citron, pétale de rose, gin, vodka, rhum...
SPIJSVERTERINGSPRODUCTEN DIGESTIFS
4cl 4cl
Calvados Calvados
7.00€
Cognac Cognac
7.00€
Indiase likeur Liqueur indienne
7.00€
WHISKY'S WHISKYS
4cl 4cl
Apenschouder Monkey Shoulder
8.00€
Chivas Regal Chivas Regal
8.00€
Johnnie Walker zwart label Johnnie Walker black label
8.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
8.00€
Buffalo Trace bourbon Buffalo Trace bourbon
8.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
AOC A.O.C
12cl
75cl
Nicolas Feuillatte Brut Exclusief Reserve Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive
Elegant en luchtig, prachtig bloemig Élégant et aérien, joliment floral
12.00€
49.00€
Elegant en luchtig, prachtig bloemig Élégant et aérien, joliment floral
WIJNMENU CARTE DES VINS
blanken Blancs
37.5cl
75cl
Montagny aop Millebuis Montagny aop Millebuis
Fris, mooi bloemig, met kleine tonen van verse boter Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
28.00€
Fris, mooi bloemig, met kleine tonen van verse boter Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
Muscadet Sèvre et Maine AOP - BIO Muscadet Sèvre et Maine AOP - BIO
Familie Lieubeau - samenvloeiing
Prachtige mineraliteit en een afdronk van intens, rijp fruit.
Famille lieubeau - confluent
Belle minéralité et une finale d'une fruité intense bien mûr
14.00€
28.00€
Familie Lieubeau - samenvloeiing
Prachtige mineraliteit en een afdronk van intens, rijp fruit.
Famille lieubeau - confluent
Belle minéralité et une finale d'une fruité intense bien mûr
Rozen Rosés
Mediterraan BGA - Biologisch IGP méditerranée - BIO
De Zonnekoning
Aroma's van vers fruit en een lichtzure afdronk
Le Roi soleil
Arômes de fruits frais et une finale légérement acidutée
28.00€
De Zonnekoning
Aroma's van vers fruit en een lichtzure afdronk
Le Roi soleil
Arômes de fruits frais et une finale légérement acidutée
Tavel aop Priorij van Montézargues - ORGANIC Tavel aop Prieuré de Montézargues - BIO
Met een neus van witte peper en mandarijn. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
14.00€
28.00€
Met een neus van witte peper en mandarijn. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
Côtes de Provence aop Côté Presqu’île Minuty Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty
Zalmroze kleur, zacht en fris, met een abrikozenneus D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
14.00€
28.00€
Zalmroze kleur, zacht en fris, met een abrikozenneus D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
Bandol AOP Château de Fontvive Bandol aop Château de Fontvive
Neus is zeer aromatisch, citrus en witte bloemen. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
14.00€
28.00€
Neus is zeer aromatisch, citrus en witte bloemen. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”
Zacht, fruitig en geurig in de mond. Souple, fruité et parfumé en bouche.
14.00€
28.00€
Zacht, fruitig en geurig in de mond. Souple, fruité et parfumé en bouche.
Rood Rouges
Bordeaux - Superior AOP Château Guillot Bordeaux - Supérieur aop Château Guillot
Houtachtige tonen van roosteren op een achtergrond van rood fruit. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
14.00€
28.00€
Houtachtige tonen van roosteren op een achtergrond van rood fruit. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
Côtes du Rhône Villages AOP - BIO Côtes du Rhône Villages AOP - BIO
Landgoed Renjard
Vol, soepel en fluweelzacht, met een mooie rode vrucht
Domaine de la Renjard
Plein, souple et velouté, avec un beau fruit rouge
14.00€
28.00€
Landgoed Renjard
Vol, soepel en fluweelzacht, met een mooie rode vrucht
Domaine de la Renjard
Plein, souple et velouté, avec un beau fruit rouge
Brouilly AOP Château des Tours Brouilly aop Château des Tours
Een Brouilly van karakter met zachte, gesmolten tannines. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
14.00€
28.00€
Een Brouilly van karakter met zachte, gesmolten tannines. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
Saumur - Champigny aop Paul Filliatreau “La Grande Vignolle" Saumur - Champigny aop Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"
Mooie tannines, een neus van framboos en pioenroos. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
14.00€
28.00€
Mooie tannines, een neus van framboos en pioenroos. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
Indiase Wijn - Grovers “La Réserve” Vin Indien - Grovers “La Réserve”
De evenwichtige structuur onderscheidt zich door goed gemengde en zijdezachte tannines. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
14.00€
28.00€
De evenwichtige structuur onderscheidt zich door goed gemengde en zijdezachte tannines. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
WIJNEN IN KARAFFEN VINS EN CARAFE
25cl
50cl
Côtes du Rhône AOC Pure Garrigue, rood Côtes du rhône aoc Pure Garrigue, rouge
7.00€
12.00€
Côtes de Provence AOC Soif de Pampa, rosé Côtes de provence aoc Soif de Pampa, rosé
7.00€
12.00€
Bordeaux aop Sauvignon Rochepaille, blanc Bordeaux aop Sauvignon Rochepaille, blanc
7.00€
12.00€
WARME DRANKEN BOISSONS CHAUDES
Cafeïnevrije koffie Café, Décaféiné
3.50€
Kessari-thee met kardemom, gember of munt Thé Kessari à la cardamome, ou gingembre ou à la menthe
4.50€
Infusie Infusion
Verbena, linde of jasmijn Verveine, tilleul ou jasmin
4.50€
Verbena, linde of jasmijn Verveine, tilleul ou jasmin
Chai Chaï
Melkthee Thé au lait
6.00€
Melkthee Thé au lait
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