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APERITIVOS HORS D'ŒUVRE
*El tandoor es un horno de terracota que trabaja día y noche con carbón *Le tandoor est un four en terre cuite fonctionnant jour et nuit au charbon de bois
desi pakora Desi pakora
Buñuelos de patata, cebolla y berenjena con harina de garbanzos Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
7.00€
Buñuelos de patata, cebolla y berenjena con harina de garbanzos Beignets de pommes de terre, d'oignons et aubergines à la farine de pois chiches
samosas de verduras Samossa légumes
Empanadilla frita rellena de verduras mixtas Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
7.00€
Empanadilla frita rellena de verduras mixtas Chausson frits fourrés à la macédoine de légumes
Pollo tandoori Poulet tandoori
Muslo de pollo marinado en una mezcla de especias, azafrán, cilantro, lima y luego asado en el horno tandoor* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
7.00€
Muslo de pollo marinado en una mezcla de especias, azafrán, cilantro, lima y luego asado en el horno tandoor* Cuisse de poulet marinée dans un mélange d'épices, safran, coriandre, citron vert, puis rotie au four tandoor*
dardo de pollito Poulet tikka
Brochetas de pollo desgrasadas, marinadas en especias y cocinadas al tandoor* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
7.00€
Brochetas de pollo desgrasadas, marinadas en especias y cocinadas al tandoor* Brochettes de poulet dégraissé, marinées dans ses épices et cuites au tandoor*
sopa de dal Dal soupe
Sopa de lentejas Soupe de lentilles
8.00€
Sopa de lentejas Soupe de lentilles
Cordero tikka Agneau tikka
Brochetas de cordero desgrasadas, marinadas con especias y cocinadas al tandoor* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
12.00€
Brochetas de cordero desgrasadas, marinadas con especias y cocinadas al tandoor* Brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor*
Ensalada de pollo Chicken salad
Ensalada refrescante de pollo con pepino y tomate Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
9.00€
Ensalada refrescante de pollo con pepino y tomate Salade de poulet rafraichissante avec concombre et tomate
Camarones Chaat Crevettes chaat
Ensalada refrescante de gambas con pepino y tomate Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
9.00€
Ensalada refrescante de gambas con pepino y tomate Salade de crevettes rafraichissante avec concombre et tomate
gambas tandoori Gambas tandoori
Langostinos marinados en un mix de especias, asados al tandoor* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
16.00€
Langostinos marinados en un mix de especias, asados al tandoor* Gambas marinées dans un mélange d'épices, grillées au tandoor*
Surtido para 2 personas Assortiment pour 2 personnes
Buñuelos de verduras, brochetas de pollo, cordero y pescado Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
21.00€
Buñuelos de verduras, brochetas de pollo, cordero y pescado Beignets de légumes, brochettes de poulet, agneau et poisson
AVES DE CORRAL VOLAILLES
Todos los platos se sirven sin acompañamiento. Tous les plats sont servis sans accompagnement
Según sus gustos, especifique suave, poco o muy picante Selon vos goûts, précisez doux, peu ou très relevé
curry de pollo kessari Poulet curry Kessari
Pollo especiado ligeramente picante Poulet aux épices légèrement épicé
12.00€
Pollo especiado ligeramente picante Poulet aux épices légèrement épicé
Pollo vindaloo - especialidad del sur de la India Poulet vindaloo - Spécialité du sud de l'Inde
Pollo deshuesado, salsa picante, unas patatas Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
12.00€
Pollo deshuesado, salsa picante, unas patatas Poulet désossé, sauce piquante, quelques morceaux de pommes de terre
Pollo Sagwalla Poulet Sagwalla
Pollo con espinacas finamente picadas Poulet aux épinards finement hachés
12.00€
Pollo con espinacas finamente picadas Poulet aux épinards finement hachés
Pollo jaal frezi - especialidad de Bombay Poulet jaal Frezi - Spécialité de Bombay
Ave deshuesada dorada al tandoor con cebolla, tomate y pimiento Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
12.00€
Ave deshuesada dorada al tandoor con cebolla, tomate y pimiento Volaille désossée dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
Pollo tikka masala - Especialidad de Punjab Poulet tikka massala - Spécialité du Punjab
Guiso de ave, especias, deshuesado y dorado al tandoor Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
12.00€
Guiso de ave, especias, deshuesado y dorado al tandoor Volaille en ragout, épices, désossé et doré au tandoor
pollo de mantequilla Butter poulet
Ave deshuesada, dorada al tandoor, salsa de tomate y nata fresca aromatizada con almendras, muy suave Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
12.00€
Ave deshuesada, dorada al tandoor, salsa de tomate y nata fresca aromatizada con almendras, muy suave Volaille désossée, dorée au tandoor, sauce tomate et crème fraiche parfumée aux amandes, très doux
Pollo Shahi Korma - Especialidad Lucknow Poulet shahi korma - Spécialité de Lucknow
Pollo deshuesado, especias, nata fresca con almendras, anacardos, pasas, muy suave Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
12.00€
Pollo deshuesado, especias, nata fresca con almendras, anacardos, pasas, muy suave Poulet désossé, d'épices, crème fraiche aux amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
PESCADOS Y MARISCOS POISSONS & CRUSTACÉS
Todos los platos se sirven sin acompañamiento. Tous les plats sont servis sans accompagnement
Kessari con curry venenoso Poisson curry kessari
Filetes de pescado con especias, cocinados en salsa de curry y tomate Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
13.00€
Filetes de pescado con especias, cocinados en salsa de curry y tomate Filets de poissons aux épices, cuits dans une sauce curry et tomates
veneno massala Poisson massala
Filetes de pescado marinados en especias, ligeramente picantes Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
13.00€
Filetes de pescado marinados en especias, ligeramente picantes Filets de poissons marinés aux épices, légèrement épicé
Pescado Vindaloo - especialidad del sur de la India Poisson vindaloo - Spécialité du Sud de l'Inde
Filetes de pescado marinados en especias, cocinados en cazuela, patatas, salsa picante Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
13.00€
Filetes de pescado marinados en especias, cocinados en cazuela, patatas, salsa picante Filets de poissons marinés aux épices, cuits à la cocotte, pommes de terre, sauce piquante
Pescado Korma - especialidad de Madrás Poisson korma - Spécialité de madras
Filetes de pescado marinados en especias, salsa de nata fresca, coco, anacardos, cocinados en cazuela, muy tiernos Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
14.00€
Filetes de pescado marinados en especias, salsa de nata fresca, coco, anacardos, cocinados en cazuela, muy tiernos Filets de poissons marinés aux épices, sauce crème fraiche, coco, noix de cajou, cuits à la cocotte, très doux
Langostinos al curry kessari Crevettes curry Kessari
Camarones al curry con especias verdes Curry de crevettes aux épices vertes
13.00€
Camarones al curry con especias verdes Curry de crevettes aux épices vertes
masala de camarones Crevettes massala
Gambas con salsa picante, ligeramente picante Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
13.00€
Gambas con salsa picante, ligeramente picante Crevettes sauce aux épices, légèrement épicé
Camarones Vindaloo Crevettes vindaloo
Gambas con salsa picante y unos trocitos de patatas Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
13.00€
Gambas con salsa picante y unos trocitos de patatas Crevettes à la sauce piquante et quelques morceaux de pommes de terre
Langostinos de Goa - Especialidad de Goa Crevettes Goa - Spécialité de Goa
Gambas cocidas, nata fresca, anacardos, pasas, muy suave Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
14.00€
Gambas cocidas, nata fresca, anacardos, pasas, muy suave Crevettes cuites, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
imagen masiva Gambas massala
Langostinos marinados, salsa de especias, asados al tandoor, luego mezclados con una salsa de curry, ligeramente picante Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
18.00€
Langostinos marinados, salsa de especias, asados al tandoor, luego mezclados con una salsa de curry, ligeramente picante Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, puis mélangée dans une sauce curry, légèrement épicé
Gambas shahi korma Gambas shahi korma
Langostinos marinados, salsa especiada, brasa al tandoor, nata fresca, anacardos, pasas, muy suave Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
18.00€
Langostinos marinados, salsa especiada, brasa al tandoor, nata fresca, anacardos, pasas, muy suave Gambas marinées, sauce aux épices, grillées au tandoor, crème fraiche, noix de cajou, raisins secs, très doux
CARNE VIANDES
Todos los platos se sirven sin acompañamiento. Tous les plats sont servis sans accompagnement
Cordero al curry Kessari Agneau curry Kessari
Cordero desgrasado al curry en un estofado, aromatizado con la tradicional mezcla de especias Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
16.00€
Cordero desgrasado al curry en un estofado, aromatizado con la tradicional mezcla de especias Curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
Cordero Punjabi - Especialidad de Punjab Agneau punjabi - Spécialité du Punjab
Cordero al curry, jengibre, tomate, cilantro, cardamomo Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
16.00€
Cordero al curry, jengibre, tomate, cilantro, cardamomo Curry d'agneau, gingembre, tomate, coriandre, cardamome
Cordero vindaloo - especialidad del sur de la India Agneau vindaloo - Spécialité sud de l'inde
Cordero al curry con especias, patatas, salsa picante Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
16.00€
Cordero al curry con especias, patatas, salsa picante Curry d'agneau aux épices, pommes de terre, sauce piquante
agneau tikka massala Agneau tikka massala
Trozos de cordero con especias, marinados y mezclados en salsa de curry Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
16.00€
Trozos de cordero con especias, marinados y mezclados en salsa de curry Morceaux d'agneau aux épices, marinés et mélangés dans une sauce curry
Cordero shahi korma - especialidad de Lucknow Agneau shahi korma - Spécialité de Lucknow
Cordero al curry con nata fresca, almendras, anacardos, pasas, muy suave Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
16.00€
Cordero al curry con nata fresca, almendras, anacardos, pasas, muy suave Curry d'agneau à la crème fraiche, amandes, noix de cajou, raisins secs, très doux
Cordero jaal frezi - Especialidad de Punjab Agneau jaal frezi - Spécialité du Punjab
Trozos de cordero dorados al tandoor, curry, cebollas, tomates, pimientos Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
16.00€
Trozos de cordero dorados al tandoor, curry, cebollas, tomates, pimientos Morceaux d'agneau dorés au tandoor, curry, oignons, tomates, poivrons
cordero saagwala Agneau saagwala
Pollo con espinacas finamente picadas Poulet aux épinards finement hachés
16.00€
Pollo con espinacas finamente picadas Poulet aux épinards finement hachés
BIRYANIS BIRYANIS
Mix de arroz basmati y especias con verduras, pollo, carne o gambas Mélange de riz basmati et d'épices avec légumes, poulet, viande ou crevettes
Shahi biryani vegetal Vegetable shahi biryani
Verduras de la huerta, arroz basmati con azafrán, especias verdes, almendras, anacardos, pasas Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
16.00€
Verduras de la huerta, arroz basmati con azafrán, especias verdes, almendras, anacardos, pasas Jardinière de légumes, riz basmati safrané, épices vertes, amandes, noix de cajou, raisins secs
Poulet shahi biryani Poulet shahi biryani
Arroz basmati con azafrán, pollo, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
16.00€
Arroz basmati con azafrán, pollo, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, poulet, amandes, noix de cajou, raisins secs
Cordero shahi biryani Agneau shahi biryani
Arroz basmati con azafrán, cordero, especias, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
17.00€
Arroz basmati con azafrán, cordero, especias, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, agneau, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
crevettes shahi biryani Crevettes shahi biryani
Arroz basmati con azafrán, gambas, especias, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
17.00€
Arroz basmati con azafrán, gambas, especias, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, crevettes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
tikka shahi biryani Tikka shahi biryani
Pollo y cordero con especias marinadas, almendras, anacardos, pasas Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
Pollo y cordero con especias marinadas, almendras, anacardos, pasas Poulet et agneau aux épices marinés, amandes, noix de cajou, raisins secs
Kessari mixto biryani Mixte biryani Kessari
Arroz basmati con azafrán, cordero, pollo, gambas, verduras, especias, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
18.00€
Arroz basmati con azafrán, cordero, pollo, gambas, verduras, especias, almendras, anacardos, pasas Riz basmati safrané, agneau, poulet, crevettes, légumes, épices, amandes, noix de cajou, raisins secs
SOPORTES ACCOMPAGNEMENTS
raita Raita
Yogur, pepino, tomate, comino Yaourt, concombre, tomate, cumin
5.00€
Yogur, pepino, tomate, comino Yaourt, concombre, tomate, cumin
VERDURAS LÉGUMES
Verduras mixtas Mixed vegetables
Jardinera de verduras con curry, especias verdes Jardinière de légumes au curry, épices vertes
10.00€
Jardinera de verduras con curry, especias verdes Jardinière de légumes au curry, épices vertes
Bombay también Bombay aloo
Patatas aromatizadas con cominos y tomates Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
10.00€
Patatas aromatizadas con cominos y tomates Pommes de terre parfumées aux cumins et tomates
Aloo Baingan Aloo Baingan
Berenjenas y patatas con salsa de tomate, cebolla, jengibre y cilantro Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
10.00€
Berenjenas y patatas con salsa de tomate, cebolla, jengibre y cilantro Aubergines et pommes de terre sauce tomate, oignons, gingembre et coriandre
Desde el Dal
Lentejas amarillas hervidas en curry, mantequilla y comino Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
10.00€
Lentejas amarillas hervidas en curry, mantequilla y comino Lentilles jaunes mijotées au curry, beurre et cumin
Palak Paneer Palak panir
Espinacas picadas, cubos de requesón indio cocido, hierbas frescas Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
11.00€
Espinacas picadas, cubos de requesón indio cocido, hierbas frescas Epinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
Baingan Burtha Baingan Bhurtha
Berenjenas gratinadas con hierbas, espolvoreadas con hierbas frescas Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
11.00€
Berenjenas gratinadas con hierbas, espolvoreadas con hierbas frescas Gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
Shahi Paneer Shahi panir
Cubo de queso indio cocinado en salsa de nata fresca, almendras, anacardos y pasas, muy suave Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
13.00€
Cubo de queso indio cocinado en salsa de nata fresca, almendras, anacardos y pasas, muy suave Cube de fromage indien cuits dans une sauce crème fraiche, amandes, noix de cajou et raisins secs, très doux
ARROZ RIZ
riz pulao Riz pulao
Aromáticas semillas de arroz basmati, cardamomo y comino Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
4.00€
Aromáticas semillas de arroz basmati, cardamomo y comino Riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Cachemira pulao Kashmiri pulao
Arroz basmati fragante con frutos secos Riz basmati parfumé avec fruits secs
4.50€
Arroz basmati fragante con frutos secos Riz basmati parfumé avec fruits secs
Materia pulao Matter pulao
Arroz basmati aromatizado con guisantes y especias verdes Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
4.50€
Arroz basmati aromatizado con guisantes y especias verdes Riz basmati parfumé aux petits pois et épices vertes
PANES INDIOS PAINS INDIENS
En Nan
Galette de harina de trigo, masa de levadura Galette de farine de blé, pâte levée
3.50€
Galette de harina de trigo, masa de levadura Galette de farine de blé, pâte levée
Chapati Chapati
Tortita de harina integral, masa sin levadura Galette de farine complète, pâte non-levée
4.00€
Tortita de harina integral, masa sin levadura Galette de farine complète, pâte non-levée
ajo Garlic nan
Tortita de harina de trigo rellena de ajo, ligeramente leudada Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
4.00€
Tortita de harina de trigo rellena de ajo, ligeramente leudada Galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
El queso Cheese nan
Tortita de harina de trigo, rellena de queso, cocinada al tandoor Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
4.00€
Tortita de harina de trigo, rellena de queso, cocinada al tandoor Galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
nan de queso y ajo Cheese & garlic nan
Galette de harina de trigo, rellena de queso y ajo, cocinada al tandoor Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
4.50€
Galette de harina de trigo, rellena de queso y ajo, cocinada al tandoor Galette de farine de blé, fourrée au fromage et ail, cuite au tandoor
sin verduras Légumes nan
Galette de harina de trigo rellena de verduras y cocinada al tandoor Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
4.50€
Galette de harina de trigo rellena de verduras y cocinada al tandoor Galette de farine de blé fourrée aux légumes et cuite au tandoor
keema nan Keema nan
Tortita de harina de trigo rellena de carne picada y cocinada al tandoor Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
4.50€
Tortita de harina de trigo rellena de carne picada y cocinada al tandoor Galette de farine de blé fourrée à la viande hachée et cuite au tandoor
Papadúm Papadum
Tortita de harina de trigo rellena de frijoles, frita y crujiente Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
1.00€
Tortita de harina de trigo rellena de frijoles, frita y crujiente Galette de farine de blé fourrée aux haricots, frite et croquante
POSTRES DESSERTS
Halwa - pastelería india Halwa - Pâtisserie indienne
Tarta de sémola con almendras, pistachos y coco Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
5.00€
Tarta de sémola con almendras, pistachos y coco Gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Sorbetes exóticos - 2 sabores a elegir Sorbets exotique - 2 parfums au choix
Maracuyá, lima, mango, coco, vainilla, chocolate Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
6.00€
Maracuyá, lima, mango, coco, vainilla, chocolate Fruit de la passion, citron vert, mangue, coco, vanille, chocolat
Supremo del jefe Suprême du chef
Helado de vainilla cubierto con coulis de mango y pétalos de rosa Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
7.00€
Helado de vainilla cubierto con coulis de mango y pétalos de rosa Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue et pétales de rose
Kulfi Kulfi
Helado indio de pistacho y coco con coulis de mango y pétalos de rosa Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
7.00€
Helado indio de pistacho y coco con coulis de mango y pétalos de rosa Glace indienne à la pistache et coco avec coulis de mangue et pétales de rose
Copa Kessari Coupe Kessari
Ensalada de frutas frescas de temporada Salade de fruits frais selon la saison
7.00€
Ensalada de frutas frescas de temporada Salade de fruits frais selon la saison
Gulab jamun Gulab Jamun
Bola de masa cocida con almíbar, aromatizada con cardamomo Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
7.00€
Bola de masa cocida con almíbar, aromatizada con cardamomo Boulette de pâte cuite avec un sirop, parfumée à la cardamome
MENÚ RÁPIDO MENU RAPIDE
Menú rápido especial teatro Menu rapide spécial théâtre
25.00€
Almuerzo y noche Midi & soir
Tortita de queso y harina de trigo, rellena de queso, cocinada al tandoor Cheese nan galette de farine de blé, fourrée au fromage, cuite au tandoor
Plato de su elección - Servido con kashmiri pulao: fragante arroz basmati con frutos secos Plat au choix - Servi avec kashmiri pulao : riz basmati parfumé avec fruits secs
Cordero tikka: brochetas de cordero desgrasadas, marinadas con especias y cocinadas al tandoor Agneau tikka : brochettes d'agneau dégraissé, marinées avec ses épices et cuites au tandoor
Pollo vindaloo: especialidad del sur de la India: pollo deshuesado, salsa picante, papas Poulet vindaloo : spécialité du sud de l'inde - poulet désossé, sauce piquante, pommes de terre
Gambas al curry Kessari: Gambas al curry con especias verdes Crevettes curry Kessari : Curry de crevettes aux épices vertes
elección de postres Desserts au choix
Halwa: pastelería india - pastel de sémola con almendras, pistachos y coco Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Té Thé
Menú rápido especial teatro Menu rapide spécial théâtre
20.00€
Almuerzo y noche Midi & soir
Garlic Nan: panqueque de harina de trigo relleno de ajo, ligeramente leudado Garlic Nan : galette de farine de blé fourrée à l'ail, légèrement levée
Plato de su elección : servido con arroz Pulao: arroz basmati fragante, cardamomo y granos de comino. Plat au choix - Servi avec Riz Pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Pollo tikka: brochetas de pollo desgrasadas, marinadas en especias y cocinadas en el tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraissé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
Cordero punjabi: curry de cordero, jengibre, cilantro, cardamomo Agneau punjabi : curry d'agneau, gingembre, coriandre, cardamome
Navratan korma: huerta, almendras, anacardos, pasas, muy dulce Navratan korma : jardinière de légumes, amandes, noix de cajou, raisin secs, très doux
elección de postres Desserts au choix
Halwa: pastelería india - pastel de sémola con almendras, pistachos y coco Halwa : pâtisserie indienne - gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
Cafetería Café
menú de almuerzo rápido Menu rapide midi
17.00€
Excepto fines de semana y festivos Sauf week-end et jours féries
no con queso Nan au fromage
Plato de su elección - servido con arroz pulao: fragante arroz basmati, cardamomo y semillas de comino Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Lamb curry Kessari: curry de cordero desgrasado en un estofado, aromatizado con una mezcla tradicional de especias Agneau curry Kessari : curry d'agneau dégraissé en ragout, parfumé au traditionnel mélange d'épices
Verduras mixtas: verduras de la huerta con curry, especias verdes Mixed vegetables : jardinière de légumes au curry, épices vertes
Pollo jaal frezi: Ave deshuesada dorada al tandoor con cebolla, tomate y pimiento Poulet jaal frezi : Volaille désossé dorée au tandoor avec oignons, tomates et poivrons
Palak panir: espinacas picadas, cubos de queso blanco indio cocido, hierbas frescas Palak panir : épinards hachés, cubes de fromage blanc indien cuits, herbes fraiches
elección de postre Dessert au choix
Café o té Kessari con cardamomo Café ou thé Kessari à la cardamome
Halwa (pastelería india): pastel de sémola con almendras, pistachos y coco Halwa (pâtisserie indienne) : gâteau de semoule avec amandes, pistaches et coco
menú de almuerzo rápido Menu rapide midi
14.00€
Excepto fines de semana y festivos Sauf week-end et jours féries
no con queso Nan au fromage
Plato de su elección - servido con arroz pulao: fragante arroz basmati, cardamomo y semillas de comino Plat au choix - servi avec riz pulao : riz basmati parfumé, cardamome et grains de cumin
Pollo tikka: brochetas de pollo desgrasadas, marinadas en especias y cocinadas al tandoor Poulet tikka : brochettes de poulet dégraisé, mariné dans ses épices et cuit au tandoor
Curry de pollo Kessari: pollo con especias ligeramente picantes Poulet curry Kessari : poulet aux épices légèrement épicé
Baingan bhurtha: berenjena gratinada con hierbas, espolvoreada con hierbas frescas Baingan bhurtha : gratin d'aubergines aux aromates, saupoudré d'herbes fraiches
Materia Keema: especialidad de Delhi - carne picada con especias verdes, cocida a fuego lento con guisantes Keema matter : spécialité de Delhi - viande de bœuf hachée aux épices vertes, mijotée aux petits pois
LASSI LASSI
Especialidad india elaborada con yogur y leche fermentada. Spécialité indienne à base de yaourt et lait fermenté
Natural o salado - 50cl Nature ou salé - 50cl
5.00€
Endulzado con rosa - 50cl Sucré à la rose - 50cl
6.00€
Menta salada o dulce - 50cl Menthe salé ou sucré - 50cl
6.00€
Mango o plátano - 50cl Mangue ou banane - 50cl
6.00€
CARTA DE VINOS CARTE DES VINS
Blancos Blancs
37.5cl
75cl
Montagny aoc Millebuis, viticultores de Buxy Montagny aoc Millebuis, Vignerons de Buxy
Fresco, agradablemente floral, con pequeñas notas de mantequilla fresca. Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
20.00€
Fresco, agradablemente floral, con pequeñas notas de mantequilla fresca. Frais, joliment floral, avec de petites notes de beurre frais
rosas Rosés
Chinon y Raffault Chinon aoc Raffault
Un rosado salmón, bastante vivo y ligero. Un rosé saumoné, assez vif et léger.
12.00€
20.00€
Un rosado salmón, bastante vivo y ligero. Un rosé saumoné, assez vif et léger.
Tavel aoc Prieuré de Montézargues - Vino ecológico Tavel aoc Prieuré de Montézargues - Vin biologique
Con nariz de pimienta blanca y mandarina. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
12.00€
22.00€
Con nariz de pimienta blanca y mandarina. Au nez de poivre blanc et de mandarine.
Côtes de Provence aop Côté Presqu’île Minuty Côtes de Provence aop Côté Presqu'île Minuty
Color rosa salmón, tierno y fresco, con nariz de albaricoque. D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
12.00€
22.00€
Color rosa salmón, tierno y fresco, con nariz de albaricoque. D'une robe rose saumonée, tendre et frais, au nez d'abricot
Bandol aoc Castillo de Fontvive Bandol aoc Château de Fontvive
En nariz es muy aromático, cítricos y flores blancas. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
14.00€
25.00€
En nariz es muy aromático, cítricos y flores blancas. Nez est très aromatique, d'agrume et de fleurs blanche.
Vin Indische - "Shiraz Rosé" de Grover Vin Indien - Grovers “Shiraz Rosé”
En boca es suave, afrutado y fragante. Souple, fruité et parfumé en bouche.
14.00€
26.00€
En boca es suave, afrutado y fragante. Souple, fruité et parfumé en bouche.
rojos Rouges
Burdeos - Superior aoc Château Guillot Bordeaux - Supérieur aoc Château Guillot
Notas amaderadas de torrefactos sobre un fondo de frutos rojos. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
11.00€
20.00€
Notas amaderadas de torrefactos sobre un fondo de frutos rojos. Des notes boisées de torréfaction sur un fond de fruits rouges.
Costas del Rosellón aoc Walden Côtes du Roussillon aoc Walden
Vino joven, lleno de energía, amplio y potente. Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant
20.00€
Vino joven, lleno de energía, amplio y potente. Vin jeune, éclatant d'énergie, ample et puissant
Brouilly aoc Castillo de los Tours Brouilly aoc Château des Tours
Un Brouilly de carácter con taninos suaves y fundidos. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
12.00€
22.00€
Un Brouilly de carácter con taninos suaves y fundidos. Un Brouilly de caractère avec des tannins souples et fondus.
Saumur - Champigny aoc Paul Filliatreau “La Grande Vignolle” Saumur - Champigny aoc Paul Filliatreau “La Grande Vignolle"
Bonitos taninos, nariz de frambuesa y peonía. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
12.00€
22.00€
Bonitos taninos, nariz de frambuesa y peonía. De jolis tannins, un nez de framboise et de pivoine.
Vino indio - Grovers “La Réserve” Vin Indien - Grovers “La Réserve”
Su estructura equilibrada se distingue por taninos bien combinados y sedosos. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
14.00€
26.00€
Su estructura equilibrada se distingue por taninos bien combinados y sedosos. Sa structure équilibrée, se distingue par des tannins bien fondus et soyeux.
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